Domaine de La Baume Syrah 2019

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


8,95

12 flessenprijs, prijs per fles 7,95

36 flessenprijs, prijs per fles 7,75

60 flessenprijs, prijs per fles 7,65

Geinspireerd op de Rhône

  • rijp kersenfruit, vlezigheid en een vleugje zwarte peper
  • Geïnspireerd op de beroemde cru côte rôtie
  • Topkwaliteit syrah

8,95

12 flessenprijs, prijs per fles 7,95

36 flessenprijs, prijs per fles 7,75

60 flessenprijs, prijs per fles 7,65

Domaine de La Baume Syrah wordt voor 100% gemaakt van syrah druiven uit de eigen wijngaarden van het Domaine zelf. De wijn wordt modern gevinifieerd met een koude maceratie vóór de gisting en een korte alcoholische gisting op 25 °C in roestvrijstalen vaten. Na zijn malolactische gisting rijpt de wijn een aantal maanden op Franse eiken vaten.

Languedoc-Roussillon

Proefnotitie

Een paarse tint rood met violette reflecties. Aroma's van rijp rood fruit, zwarte peper, bosbes en violet.De wijn heeft een volle smaak met aangenaam fruit en zijdezachte tannines.

Drinken bij

Kan worden gedronken met gegrilde paprika, rood vlees, geroosterde eend en fijne kazen.

Houdbaarheid

Tot drie jaar na oogst.

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Languedoc-Roussillon
Producent Domaine de La Baume
Oogstjaar 2019
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Druivenrassen 100% Syrah
Allergenen Bevat sulfieten

Albert Alt
Oogstjaar: 2019
13-02-2021 15:59

is iets minder dan het 2017 product, maar is noch steeds smaakvol

Anoniem
Oogstjaar: 2018
31-10-2020 12:05

Heerlijke wijn met een fijne smaak

Domaine de La Baume

Domaine de la Baume bezit 200 hectare aan wijngaarden rondom de omgeving van Servian, bij Pézenas en Béziers. Het wijnhuis ligt op slechts 20km afstand van de Atlantische Oceaan. Wijnjaar na wijnjaar is het wijnmaken bij Domaine de la Baume bijgeslepen en aangepast om te voldoen aan de eisen van de internationale markten. De missie is het produceren en het op de markt brengen van moderne wijnen die alleen de allerbeste wijnstijlen van de regio reflecteren. Vervolgens worden de wijnen als herkenbaar merk in de categorie Vin de Pays d’Oc neergezet. Het was een stijle leercurve over grond en klimaat en het toepassen van goede wijnproductietechnieken uit de Nieuwe Wereld om het beste te halen uit de klassieke Franse druiven zoals Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier, Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah.

Naast de geïntegreerde aanpak is La Baume inmiddels uitgegroeid tot het toetsingsinstituut voor innovatie in de regio. Het was bijvoorbeeld het eerste bedrijf dat het koele avondoogsten introduceerde in de Languedoc en recent nog pionierde met de (her)introductie van schroefdoppen in Frankrijk.

Even geduld a.u.b.