Domaine Nicolas Rossignol Volnay 1er Cru Ronceret 2013

Een microclimat van slechts 1,9 hectare

De Volnay 1er Cru van Domaine Nicolas Rossignol is een elegante en verfijnde rode Bourgogne-wijn die de essentie van het terroir van Volnay belichaamt. Met zijn diepe robijnrode kleur en subtiele paarse tinten vangt deze wijn onmiddellijk de aandacht. Het boeket opent met betoverende aroma's van rijpe rode bessen, zoals sappige kersen en wilde aardbeien, gelaagd met delicate bloemige tonen van viooltjes en rozenblaadjes. Een zweem van kruidigheid, zoals kaneel en zwarte peper, voegt complexiteit toe aan de neus, terwijl subtiele hints van aardse truffels en gedroogde bladeren de zintuigen intrigeren. In de mond onthult deze Volnay 1er Cru een zijdezachte textuur, omhullend de smaakpapillen met finesse en balans. De fruitige tonen van de neus worden prachtig weerspiegeld in de smaak, met levendige rode bessen die harmonieus samenkomen met verfijnde nuances van zoethout en cederhout. De wijn onthult een uitstekende structuur, met zijdezachte tannines die zorgen voor een elegante en soepele afdronk. De aanhoudende afdronk laat een blijvende indruk achter van rijp fruit en subtiele kruidigheid, die de complexiteit en diepte van deze uitzonderlijke Volnay 1er Cru benadrukt. Met zijn verfijnde karakter en indrukwekkende balans is deze wijn een ware uitdrukking van de grootsheid van het terroir van Volnay en getuigt het van het vakmanschap van Domaine Nicolas Rossignol.