Domiziano Pinot Grigio van wijnmaker Cantine Due Palme is een Italiaanse witte pinot grigio wijn. Onze klanten vinden het een van de beste pinot grigio wijn uit italië.
Lekker droog, fruitig, met aroma's van perzik, abrikoos en peer. Rond, sappig en een ideale pinot grigio wijn om mee te borrelen of als aperitief bij lichtere gerechten.
Deze Cantine Due Palme Salento Domiziano Vino Bianco Pinot Grigio is van de bekende Italiaanse wijnmaker Cantine Due Palme. Hun negroamaro is een van onze meest populaire rode wijnen.
De Domiziano Vino Bianco is de meest populaire witte wijn van Cantine Due Palme. Gemaakt van 100% pinot grigio druiven. Het warme weer en het zeeklimaat zorgen dat de pinot grigio druif mooi kan rijpen en een zachte, ronde smaak krijgt. Door vroeg in het seizoen te oogsten blijven de frisse zuren in de druif behouden. Samen zorgt dit voor een uitstekende balans voor een mooie zomerse witte wijn.
Domiziano witte wijn komt uit de regio Salento in Puglia (Apullië, de hak van de laars). Normaal is trebbiano de meest gebruikte druifsoort in deze regio, als er witte wijn van gemaakt wordt. De pinot grigio is daarom verrassend omdat deze vaker in het noorden van Italië verbouwd wordt.
Cantine Due Palme en de aangesloten boeren van de coöperatie geloven sterk in de pinot grigio rond Salento. Domiziano witte wijn pinot grigio is het eindresultaat en mag er zeker zijn!
Een volle en ronde smaak, dankzij de vele zonuren. Zachte witte wijn met aroma's van peer, perzik en abrikoos. De pinot grigio druiven worden wat eerder geoogst, zodat ze nog fris genoeg bljven en licht zurig smaken. In combinatie met het andere fruit, behoudt deze Vino Bianco Salento daardoor haar perfecte balans.
Het best gekoeld serveren, als perfecte zomerwijn. Of in combinatie met salades en lichte visgerechten.
Proef het zelf en bestel deze Domiziano Pinot Grigio Vino Bianco!
7,95
Vanaf 12 flessen 7,29 per fles
Voor 17:00 besteld, woensdag in huis
Puglia dankt z’n reputatie met name aan zwoele, rijpe rode wijnen van inheemse druiven als negroamaro en primitivo. Als er witte wijn gemaakt wordt, is het meestal Trebbiano. Des te verrassender is deze Pinot Grigio van Due Palme.
De druif wordt verbouwd door een handvol boeren die zijn aangesloten bij de coöperatie, omdat zij sterk overtuigd zijn van het potentieel van de pinot grigio in Puglia. Ze bewijzen hun gelijk met deze heerlijke witte wijn.
Dankzij het warme klimaat kunnen de druiven mooi rijp worden. Dit geeft een zachte, ronde pinot grigio, met tonen van peer, perzik en abrikoos. Door tijdig te oogsten, hebben de druiven voldoende frisse zuren behouden voor een perfecte balans.
Drink deze fijne Pinot Grigio gewoon zo als borrelwijn, of bijvoorbeeld bij antipasti, salades of lichte visgerechten.
Droge, fruitige witte wijn, met tonen van peer, perzik en abrikoos. In de smaak sappig, rond en zacht, met een aromatische afdronk.
Een perfecte borrelwijn, maar ook ideaal bij antipasti, salades of lichte visgerechten.
Nu op dronk, goed houdbaar tot twee jaar na de oogst.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Italië |
| Herkomstgebied | Apulië |
| Producent | Cantine Due Palme |
| Oogstjaar | 2022 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 12,00% |
| Druivenrassen |
100% Pinot Grigio |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Helemaal in de hak van de laars van Italië, dicht bij Brindisi in de streek Salento (regio Puglia), ligt Cantine Due Palme. Deze coöperatie werd in 1989 opgericht en is nu, met 1000 leden en 2200 hectare wijngaarden, een van de grootste en actiefste coöperaties van Zuid-Italië.
Het leuke van deze grote coöp is dat ze de Salentijnse wijnbouwtradities in ere wil houden, zoals het oeroude gebruik om de wijnstokken in gobeletvorm te snoeien. Ook verwerkt men oude, inheemse druivenrassen zoals negroamaro, aleatico, fiano, malvasia nera en susumaniello. Dat laatste ras is heel productief in zijn jonge jaren, terwijl de opbrengst later drastisch afneemt. Dat is, zo denken de wijnboeren hier, de reden waarom hij susumaniello heet, wat ‘beladen als een ezel’ betekent.
Cantine Due Palme staat natuurlijk wel met beide benen in de 21e eeuw: de kelder heeft een oppervlakte van 45.000 m2 en bevat alle snufjes die een moderne wijnmakerij nodig heeft, van een oenologisch centrum tot roterende vergistingstanks en een eigen laboratorium.
Naast minder bekende druivenrassen gebruikt deze coöp ook druiven als sangiovese, pinot nero, cabernet sauvignon, merlot en syrah voor rood, en pinot bianco, chardonnay en sauvignon blanc voor wit. Het assortiment bestaat uit rood, wit en rosé, mousserend wit en rosé, en zoet rood en wit. Stuk voor stuk wijnen met een warm Zuid-Italiaans karakter.
7,35
Vanaf 12 flessen 6,74 per fles
Voor 17:00 besteld, woensdag in huis
6,40
Vanaf 12 flessen 5,87 per fles
Voor 17:00 besteld, woensdag in huis
