14,75
Vanaf 12 flessen 13,52 per fles
De rode MIP van Domaine des Diables biedt een perfect evenwicht tussen aroma's van rijp fruit en verse kruiden. Aangenaam met intens lange afdronk. De bodem van Domaine des Diables biedt een perfect evenwicht tussen klei, slib en zand. Er heerst een constant warm en droog klimaat. Wanneer je door de adembenemende wijngaarden loopt beleef je de Provencaalse geuren zoals tijm en violen welke overduidelijk terug komen in het glas, dit is zo goed gelukt omdat de wijn geen houtrijping ondergaat. Wel wordt de wijn regelmatig 'overgestoken' om de tannines te verzachten. De wijn is gemaakt van de druivenrassen syrah (60%), grenache (15%), cabernet sauvignon (15%), carignan (10%).
Diepe, donkerrode wijn met aroma’s van viooltjes en rode bessen. Aangenaam met intens lange afdronk.
Ideaal bij een mooie entrecote van de grill, kruidige gerechten en lichte kazen. Probeer ook eens met lamsrack.
Tot vijf jaar na oogst.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Côtes de Provence |
| Producent | Domaine des Diables |
| Oogstjaar | 2018 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,50% |
| Druivenrassen |
Grenache Noir Syrah Cabernet Sauvignon Carignan |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Even wat meer achtergrond informatie over het brein achter het inmiddels bekende wijndomein MIP. Met wijngaarden aan de voet van de Sainte-Victoire heeft dit bedrijf namelijk potentieel goud in handen. Het gebied wordt gezien als uitstekende plek voor wijngaarden. Er is aan de voet van deze berg een uitmuntend terroir van klei, kalk, leem en steen plus het klimaat in de Provence leent zich perfect voor het maken van kwaliteitswijn. Het is 1979 wanneer de vader van Virginie wijngaarden koopt aan de voet van deze Mont Saint Victoire. Dochterlief besluit de passie wijn voort te zetten en te gaan studeren in Montpellier. Dat blijkt een dubbel geslaagde keuze want naast het kwaliteitsonderwijs dat er verstrekt en wordt, leert ze er haar huidige man Guillaume Philip kennen. Sinds 2005 oogsten zij er jaar na jaar prachtige wijnen én medailles.
