Opus One 2019

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


Nog 3 flessen beschikbaar

425,00 per fles

Voor 17:00 besteld, woensdag in huis

Kanon van een wijn uit Californië

  • Icoonwijn voor Napa Valley
  • 99 PUNTEN JS + 99 PUNTEN RP

Nog 3 flessen beschikbaar

425,00 per fles

Voor 17:00 besteld, woensdag in huis

Opus One is een beroemde rode wijn uit Napa Valley, Californië, geproduceerd door een samenwerkingsverband tussen de legendarische wijnmaker Robert Mondavi en de Franse wijnmaker Baron Philippe de Rothschild. Het is een blend van verschillende druivenrassen, waaronder Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot en Malbec. De wijn ondergaat ruim 19 maanden eikenhout rijping en Opus One is een wijn die over het algemeen goed kan rijpen. Het precieze rijpingsproces hangt echter af van de specifieke jaargang van de wijn en de omstandigheden waarin deze wordt bewaard. Over het algemeen raden wijnexperts aan om de meeste jaargangen van Opus One minimaal 5 tot 10 jaar te laten rijpen voordat ze worden geopend. Dit geeft de wijn de kans om te evolueren en zich te ontwikkelen in de fles, waardoor de smaak en complexiteit van de wijn toenemen.

Proefnotitie

De wijn heeft een diepe, bijna ondoorzichtige robijnrode kleur met paarse tinten. Het boeket heeft een complexe en verleidelijke neus van donker fruit, waaronder bramen, kersen, cassis en pruimen, evenals hints van tabak, cederhout, grafiet en kruiden. In de mond is de wijn vol, rijk en fluweelzacht, met rijpe tannines en een mooie zuurgraad die zorgen voor een perfecte balans.

Drinken bij

Rood vlees: Opus One gaat geweldig samen met gegrild of gebraden rood vlees, zoals biefstuk, lamskoteletten of wild. De tannines en zuurgraad van de wijn helpen de vetten en eiwitten in het vlees te neutraliseren en de smaken van beide te verbeteren.

Houdbaarheid

Opus one kan gemakkelijk tien jaar rijpen, exceptionele jaargangen kunnen decennia mee.

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Verenigde Staten
Herkomstgebied Californië
Oogstjaar 2019
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 14,00%
Druivenrassen Cabernet Sauvignon
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Pedroncelli Dry Creek Valley Mother Clone Zinfandel 2019

  • Uitzonderlijk goede oogst
  • Rijp, zwoel en spannend
WineLife
2019
WineLife:

Nog steeds zit er iets van de moederplant in deze kruidige, krachtige wijn, waarin je naast donker fruit ook duidelijk de houtrijping proeft. Aanrader bij hert, ree en groot rood rundvlees.
16
Perswijn
2019
Perswijn: 16 punten

Zwoel, rijp, pruimen, kersen, zacht en elegant, fijn fruit, lichte tannine

18,30

Vanaf 12 flessen 16,78 per fles

Voor 17:00 besteld, woensdag in huis

Ridge Dry Creek Valley Lytton Springs 2019

  • Intrigerende wijn
  • Vol en superverleidelijk
95
Vinous
2019
Vinous: 95 punten

Readers will have to be patient. Time in the glass brings out an exotic mélange of rose petal, blood orange, pomegranate and star anise, all wrapped together by plush, silky tannins.
17+
Jancis Robinson
2019
JancisRobinson.com: 17+ punten

Richer than the Geyserville with more texture. Dry finish and lots of personality and grunt. There's a real structure to this. Very long.
95
Wine Enthusiast
2019
Wine Enthusiast: 95 punten

This densely packed and deeply concentrated blend of Zinfandel with 16% Petite Sirah, 9% Carignan and 2% Mataro is practically legendary.

51,00

Vanaf 12 flessen 46,75 per fles

Voor 17:00 besteld, woensdag in huis

Ridge Alexander Valley Geyserville 2019

  • Icoonwijn uit Californië
  • Zinfandel field blend
91
Vinous
2020
Vinous: 91 punten

The 2020 Geyserville is quite soft in this vintage. Bright red-fleshed fruit, crushed flowers, cedar, spice and sweet pipe tobacco all grace this midweight edition of Geyserville.
94
Vinous
2019
Vinous: 94 punten

Deep and saturated, with tremendous concentration, the 2019 Geyserville is a wine to cellar for at least a few years. Today, it is positively stunning.
16,5
Jancis Robinson
2019
JancisRobinson.com: 16,5 punten

Mid garnet. Aromatic, lifted, just this side of porty. Sweet and jewelly. Not sure it's actually better than the East Bench! More polished perhaps.

51,00

Vanaf 12 flessen 46,75 per fles

Voor 17:00 besteld, woensdag in huis

Even geduld a.u.b.