66,30
Vanaf 12 flessen 60,78 per fles
Voor 17:00 besteld, woensdag in huis
In de kern van de expertise van het domein, brengt deze wijn en het terroir opnieuw het beste naar boven. Ontdek een rijk, charmant, complexe en evenwichtige Condrieu wijn. Heritage is een selectie van de beste vaten en RVS tanks van het domein. Een blend van 6 percelen en terroirs. De wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van veertig jaar.
Niero's superieure cuvée komt van geselecteerde percelen en ziet net iets meer eikenhout dan zijn andere bottelingen (ongeveer 50%). De Condrieu Heritage is vol en rijk, een luxe en zijdezachte wijn. Bloemige noten markeren de neus, terwijl rijp fruit varieert van meloen tot abrikoos tot ananas, allemaal onderstreept door een krachtige toon van natte stenen en een aanhoudende afdronk.
Foie gras, curry gerechten, tonijn tataki, steak tartaar.
Tot tien jaar na oogst.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Rhône |
| Producent | Domaine Rémi Niero |
| Oogstjaar | 2018 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 14,00% |
| Druivenrassen |
100% Viognier |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Hoewel de automatisering ver is doorgedrongen in onze wereld, zijn er nog altijd dingen die alleen mensenhanden kunnen doen. Het verzorgen en oogsten van de druiven in Condrieu en Côte Rôtie bijvoorbeeld. Hier, in de noordelijke Rhône, liggen de wijngaarden van Domaine Rémi Niero op steile hellingen langs de rivier. Met machines kun je er niets beginnen.
In Condrieu, thuisbasis van de druif viognier, bezit het domein 3 hectare verdeeld over 6 percelen en in Côte Rôtie, waar syrah de hoofdrol speelt, 2 percelen die samen 2 hectare beslaan. De zomers zijn er droog en heet, al valt er in de rest van het jaar regelmatig een bui. De granietbodems houden echter niet veel water vast: dit type ondergrond bestaat uit heel fijne deeltjes van mineralen als veldspaat en mica, gemengd met kwarts en zand. Hard werken voor de druiven dus, wat de smaak alleen maar bevordert.
Rémi is de derde generatie in dit familiebedrijf. Hij bewerkt zijn wijngaarden op duurzame wijze. Niet alleen om betere druiven te telen, maar ook voor het behoud van het bijzondere landschap van de met muurtjes omzoomde wijngaardterrassen. Voor Rémi ligt de essentie van het wijnmaken vooral in de wijngaard: zijn wijnen moeten tonen waar ze vandaan komen. En dat doen ze, met hun complexe aroma’s, intense smaak en lange afdronk.
