Essensia Orange Muscat 2012

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


19,95

Vanaf 12 flessen 18,29 per fles

19,95

Vanaf 12 flessen 18,29 per fles

In 1980 bracht Andrew Quady's ontdekking van onderbenutte Orange Muscat-druiven in Reedley, Californië, hem ertoe een wijn te maken die de intense aroma's en pittige fruitsmaken van de druiven vierde. "Essensia" verwijst naar het idee dat de wijn de essentie van de druif bevat. In Italië staat het ras bekend als Moscato Fior d’Arancio: Orange Blossom Muscat. Essensia en dessert zijn sensationeel samen. De Orange Muscat-druiven worden geoogst bij 22 brix, geplet, gekoeld en gemacereerd. Om de korte gisting te stoppen, wordt wijn-eau-de-vie toegevoegd. De wijn rijpt ongeveer 3 maanden in goed gebruikte vaten van 60 gallon (meestal Frans eiken). De labelkunst, door Ardison Phillips, is een studie van oranjebloesem. Versterkt tot ongeveer 15% alcohol.

Proefnotitie

Essensia is een volle, zoete wijn gemaakt van Orange Muscat-druiven. De ervaring van Essensia is onmiskenbaar: een rijk goud in het glas gaat gepaard met pittige sinaasappel-abrikoos-peeraroma's en aroma's, uitgebalanceerd met perfecte fruitzuren om fris te eindigen, waardoor je wordt verleid tot nog een slok

Drinken bij

Zoete desserts met fruit, yoghurt gebak of cake.

Houdbaarheid

Tot vijftien jaar na oogst.

Dranksoort Dessertwijn
Oogstjaar 2012
Omverpakking 1 fles
Flesinhoud 750 ml
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
Even geduld a.u.b.