Bargylus Grand Vin de Syrië 2015

Indrukwekkende wijn uit bijzonder gebied

Het is de gevaarlijkste wijn ter wereld, deze krachtige rode wijn is afkomstig van percelen welke in Syrië staan, het land dat al jaren wordt geteisterd door zware oorlogen. Deze wijn wordt gemaakt in gebergten nabij de Fenicische stad Ramintha en is krachtig van smaak. De meest vooraanstaande wijnproducent van Syrië is Domaine de Bargylus, gelegen in de provincie Latakia op de hellingen van het kustgebergte (Mount Bargylus) in het noorden van Syrië. De wijnen van het landgoed zijn te zien in toprestaurants over de hele wereld. Op zo'n 20 hectare wordt voor 75% aan rode wijn gemaakt. Deze wijn is afkomstig van wijngaarden van gemiddeld 900m hoogte, rijpt 12 maanden op Franse barriques, waarvan 25% nieuw eikenhout en is afkomstig van kalkstenen bodem wat zich mengt met vuursteen wat de mineraliteit in de wijn ten goede komt.