Costers del Priorat Priorat Pissarres wit 2015


€ 17,35 per fles

  • Style="margin: 0cm 0cm 0pt;">prachtige witte priorat, absoluut een trouvaille!
  • Style="margin: 0cm 0cm 0pt;">originele mix van streekeigen druivenrassen
  • Style="margin: 0cm 0cm 0pt;">bijzondere wijn om zo te drinken
  • Style="margin: 0cm 0cm 0pt;">ook heel goed bij een verfijnd visgerecht met een krachtige saus

Josep Mas Barberà is een nieuwkomer in de wijnwereld. Hij begon in 2008 wijn te maken voor de kleine bodega Costers del Priorat. Inmiddels heeft Josep een goede reputatie en staat hij bekend als voorstander van een frisse, relatief elegante stijl priorat. Priorat van dit niveau wordt ambachtelijk gemaakt en staat in schril contrast met de industriële werkwijze in veel andere wijngebieden. In de steile terraswijngaarden met de gebiedstypische leisteenbodem (llicorella) gebeurt namelijk al het werk met de hand.

 

Voor de witte Pissarres gebruikt Josep een originele mix van de streekeigen druivenrassen garnacha blanca, pedro ximénez, xarel.lo en macabeo. De wijn rijpt ongeveer drie maanden in roestvrijstalen tanks en Franse eikenhouten vaten. Deze prachtige witte priorat is absoluut een trouvaille!

Costers del Priorat Priorat Pissarres wit

Proefnotitie

Lichtgele kleur met een verfijnd aroma van citrusvrucht en geel fruit (perzik, abrikoos) in combinatie met een kruidige toets. De smaak is krachtig, complex en mondvullend met een fijne balans tussen sappig, rijp fruit en specerijen (vanille van het eiken).

Drinken bij

Bijzondere wijn om zo te drinken, of te serveren bij mediterrane (kip)schotels met kruiden of een verfijnd visgerecht met een krachtige saus.

Houdbaarheid

Nu op dronk en tenminste houdbaar tot vijf jaar na de oogst.

€ 17,35 per fles

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Spanje
Herkomstgebied Priorat
Producent Costers del Priorat
Oogstjaar 2015
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Costers del Priorat

Geen kinderachtige ambitie, de essentie van een streek in wijn te willen vangen. Toch is dat precies wat een groep bevriende wijnmakers in het Spaanse Priorat nastreeft. In het hart van Catalonië (Noordoost-Spanje) begonnen ze in 2002 het wijnbedrijf Costers del Priorat. Sindsdien ontworstelen ze met veel passie en harde arbeid druiven aan de ruige, steenachtige bodem.

De druiven zijn afkomstig van twee locaties: Sant Martí en Mas Alsera in Bellmunt. In totaal bezit Costers del Priorat 20 hectare wijngaarden, beplant met diverse druivenrassen, zoals tientallen jaren oude stokken grenache en carignan voor rood, en macabeo voor wit. De wijngaarden in deze bergachtige streek liggen verspreid over kleine perceeltjes – meestal terrassen – waar veel werk met de hand moet worden gedaan.

In veel Spaanse wijngebieden is men wel wat gewend wat betreft extreme omstandigheden en lage opbrengsten van wijngaarden: rond de 25 hectoliter per hectare. Priorat doet daar met gemiddeld minder dan 5 hectoliter per hectare nog een flinke schep bovenop. De typische bodem van de streek, llicorella, is arm en bedekt met stukken leisteen. Samen met een minimale hoeveelheid neerslag levert dat kleine trosjes sterk geconcentreerde druiven op. Wijnmaker Josep Mas zet die op ambachtelijke wijze om in krachtige, maar toch frisse en elegante wijn, met een heel eigen karakter.

Costers del Priorat Priorat Clos Cypres 2015

  • Krachtig en vol van smaak
  • Zeer geschikt bij wild

Normale prijs € 49,60

Vanaf 12 flessen € 45,47 per fles

Costers del Priorat Priorat Petit Pissarres 2016

  • Rijp, zacht en kruidig
  • Ook jong erg lekker

Normale prijs € 14,25

Vanaf 12 flessen € 13,06 per fles

Costers del Priorat Priorat Pissarres 2017

  • Intens van smaak
  • Goed bij stoofgerechten

Normale prijs € 18,45

Vanaf 12 flessen € 16,91 per fles

Even geduld a.u.b.