Di Lenardo Vineyards Venezia Giulia Father's Eyes Chardonnay 2018


16% korting

Van € 13,70 voor € 11,40

Prijswinnende Italiaanse luxe-Chardonnay

  • Indrukwekkende topwijn van handgeplukte druiven
  • Fraai, intens en zacht, met mooi eikenhoutaroma
  • Lekker bij vis of gevogelte en heerlijk om zo te drinken

Luca Maroni - april 2019 97/100 punten

De enthousiaste Massimo di Lenardo maakt op het kleine familiewijngoed in Noord-Italië zeer aantrekkelijke wijnen. De hoge kwaliteit wordt jaarlijks bevestigd door de belangrijkste Italiaanse wijngidsen, zoals de Gambero Rosso, Veronelli en Luca Maroni. De wijnen van Di Lenardo zijn uiterst zuiver van geur en smaak en bevestigen de goede reputatie van Friuli als bijzondere Italiaanse wijnregio.

Massimo di Lenardo  Heerlijk bij Tarte Tatin  van ui

Massimo maakt deze onweerstaanbaar lekkere witte topwijn van uitsluitend handgeplukte chardonnay. Na enkele uren koude inweking gist het sap in kleine eikenhouten fusten. Vervolgens rijpt de wijn hierin nog ongeveer zeven maanden verder 'sur lie', dus op de gisten. Massimo’s intentie is om een luxe, rijke witte wijn te maken met duidelijk herkenbare tonen van nieuw eikenhout – en daarin slaagt hij uitstekend.

De wijngaarden winnen bovendien elk jaar meer aan kwaliteit en leveren zo een indrukwekkende witte wijn met veel expressie. Niet voor niets is de Father’s Eyes al jaren een publiekslieveling. Hij past perfect bij gebraden of gegrilde vis, maar overtuigt ook zonder erbij te eten.

Di Lenardo Vineyards Venezia Giulia Father's Eyes Chardonnay

Proefnotitie

Volle, aromatische chardonnay met karameltonen, boter en overrijp wit fruit in de geur. De smaak is zacht en rond, met een geurige afdronk van rijpe fruittonen en eikenhout.

Drinken bij

Fraaie en intense wijn, prima bij licht gekruide vis of gevogelte, maar ook heerlijk om zo te drinken.

Houdbaarheid

Nu op dronk, gemakkelijk houdbaar tot drie jaar na de oogst.

16% korting

Van € 13,70 voor € 11,40

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Friuli
Producent Di Lenardo Vineyards
Oogstjaar 2018
Omverpakking 12 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Druivenrassen 100% Chardonnay
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Wijnpakket Wijnbericht december (12 flessen)


Dit wijnpakket bevat de onderstaande wijnen:

  • 1 Tonel Cuarenta Utiel-Requena Reserva
  • 1 Tierras de Murillo Rioja Crianza
  • 1 Château Cap Saint-Martin Blaye Côtes de Bordeaux Cuvée Prestige
  • 1 Borgo di Colloredo Molise Rosso Campo in Mare
  • 1 Borgo di Colloredo Gironia Biferno rosso
  • 1 Di Lenardo Vineyards Venezia Giulia Father's Eyes Chardonnay
  • 1 Domaine du Fraisse Touraine Sauvignon Blanc
  • 1 Castelo de Medina Rueda Vendimia Seleccionada Verdejo
  • 1 Tenuta de Angelis Offida Pecorino
  • 1 Weingut Thörle Rheinhessen Saulheimer Kalkstein Silvaner
  • 1 Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Paradoxe Rouge
  • 1 Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Paradoxe Blanc

Van € 157,50 voor € 133,00

12
Di Lenardo Vineyards Venezia Giulia Father's Eyes Chardonnay

Di Lenardo Vineyards

Een echte Italiaan hoor, die Massimo di Lenardo van di Lenardo Vineyards. Knap, stijlvol, zelfbewust en een tikje ijdel. Van ons mag hij, zolang zijn wijnen maar goed zijn, en dat zijn ze. Heel goed zelfs.

Het schitterende wijngoed van zijn familie ligt in Friuli, in het noordoosten van Italië. De familie verbouwt daar al heel lang druiven, maar pas eind jaren tachtig zette het domein de stap naar het maken van eigen wijnen. Tegelijk werd er geïnvesteerd in kwaliteit, door de aanplant van andere druivenrassen, beter wijngaardbeheer en toepassing van nieuwe inzichten bij het wijnmaken.

De druiven – van 45 hectare – worden tegenwoordig dankzij de inspanningen van voormalig volleybalspeler Massimo (‘noem me maar Max’) met de hand geplukt en de kelder staat vol met de allernieuwste apparatuur. Die maakt het mogelijk de witte wijnen bij een lagere temperatuur te laten gisten, waardoor ze lekker fruitig blijven. In het kader van duurzame bedrijfsvoering zijn zonnepanelen aangebracht, die het hele bedrijf van energie voorzien.

Massimo wil wijnen maken waarin het pure fruit van de druif vooropstaat, samen met frisse zuren. Daarin is hij zeer serieus. Toch geeft hij ook graag een knipoog naar de wijndrinker, bijvoorbeeld met een naam als Pass the Cookies voor zijn dessertwijn. Leuk toch?

Lekkere wijn recepten
Recept downloaden

Tarte Tatin van ui

Recept voor één taartje.
Een lunch voor twee personen of een amuse voor zes.

Ingrediënten:

  • 80 g roomboter bladerdeeg
  • 140 gram ui
  • 1 eetl olijfolie
  • 1 eetl balsamico azijn

Bereiding:

  1. Verwarm de oven voor op 190 graden.
  2. Haal het deeg uit de vriezer, leg het op de met wat bloem bestrooide werkbank en laat even ontdooien.
    Rol het deeg uit tot het ongeveer 2 millimeter dik is. Snijd er een cirkel van 20 cm uit en leg deze tot gebruik in de koelkast.
  3. Schil de uien en snijd ze in 8 partjes. Aan de onderkant mogen ze nog een beetje aan elkaar vast zitten zodat je ze uit kunt drukken tot een waaier.
  4. Verhit de olie in een ovenvaste vorm of koekenpan van 20 cm doorsnee op middelhoog vuur.
    Leg de uien er in een rondje in en duw ze wat aan. Bestrooi met zout en peper en bak ongeveer 15-20 minuten, waarbij je ze een keer voorzichtig omdraait.
  5. Bak tot de randen beginnen te karamelliseren. Besprenkel dan met balsamicoazijn en bak nog een paar minuten zodat de azijn wat verdampt.
  6. Haal de pan vervolgens van het vuur. Schik de uien in een mooie cirkel op de bodem, leg het deeg vervolgens over de uien en zet de pan in de oven. Bak 20 minuten tot het deeg goudbruin is.
  7. Draai de taart om op een bord, zodat de uien bovenop liggen. Serveer direct bijvoorbeeld met een frisse groene salade.

Di Lenardo Vineyards Friuli Toh! Friulano 2018

  • Fris en licht tintelend
  • Heerlijk bij warme vis

Normale prijs € 9,95

Vanaf 12 flessen € 9,12 per fles

Di Lenardo Vineyards Venezia Giulia Pinot Grigio 2018

  • Favoriet Italiaans wit
  • Het perfecte aperitief

Normale prijs € 9,95

Vanaf 12 flessen € 9,12 per fles

Di Lenardo Vineyards Venezia Giulia Chardonnay 2018

  • Krachtig en evenwichtig
  • Goed bij antipasti en vis

Normale prijs € 9,95

Vanaf 12 flessen € 9,12 per fles

Even geduld a.u.b.