Domaine Raquillet Bourgogne Pinot Noir 2017


Normale prijs € 18,65

Vanaf 12 flessen € 17,10 per fles

  • Écht lekkere, toegankelijke rode bourgogne
  • Uit zuidelijk gelegen herkomstgebied Mercurey
  • Van de geniale wijnmaker François Raquillet
  • ‘vin de plaisir’ bij uitstek

Tot voor kort genoot de Côte Chalonnaise, ten zuiden van de veel beroemdere Côte d’Ôr, geen geweldige reputatie. Kwantiteit ging in het verleden nog al eens voor kwaliteit en er werd vaak op industriële wijze gewerkt. Toch zijn de écht goede producenten nooit verdwenen en inmiddels waait er een nieuwe wind. Tijd voor een herwaardering dus! 

Een van de producenten die de potentie van de Côte Chalonnaise laat zien is François Raquillet. Deze wijnmaker staat sinds 1990 samen met zijn vrouw Emmanuelle aan het roer van Domaine Raquillet in Mercurey. The Wine Advocate omschrijft hem als ‘genial but dedicated’ en zijn wijnen als  ‘some of the very best wines in Mercurey – and in all the Côte Chalonnaise’.

De Bourgogne Pinot Noir is de rode instapper van het domein. Om het jeugdige, fruitige karakter van de wijn te accentueren rijpt de wijn uitsluitend in (relatief neutrale) gebruikte eikenhouten vaten en een deel komt zelfs helemaal niet met hout in aanraking. Dit levert een heerlijk levendige, sappige,  maar ook hartige en zeer gastronomische pinot op. Drink ‘m tot zo’n drie jaar na de oogst, bijvoorbeeld in combinatie met een mooi stuk rood vlees.

Domaine Raquillet Bourgogne Pinot Noir

Normale prijs € 18,65

Vanaf 12 flessen € 17,10 per fles

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Bourgogne
Producent Domaine Raquillet
Oogstjaar 2017
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Druivenrassen 100% Pinot Noir
  Jaar Onderscheiding
2017 Jancis Robinson - januari 2019: 16/20 punten | Good value | Lots of grip and purity. Very refreshing.
2016 Jancis Robinson - januari 2018: 16/20 punten
2016 Tim Atkin MW - Special Report Burgundy 2018: 87/100 punten
2015 Tim Atkin MW - Special Report Burgundy 2017: 89/100 punten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Domaine Raquillet

François Raquillet voert sinds 1990 met zijn echtgenote Emmanuelle het familiedomein aan en is daarmee al de 11e generatie. Het tien hectaren grote wijngoed is beplant met zowel chardonnay als pinot noir druiven en levert het merendeel van de wijnen onder de herkomstbenaming Mercurey, de meest prestigieuze gemeente van de Côte Chalonnaise in de Bourgogne.  Binnen de gemeentegrenzen bezit François bovendien vier premiers crus in zowel wit als rood, daarnaast heeft hij ook een witte premier cru in de buurgemeente Rully.

De wijngaarden bevinden zich voornamelijk op oostelijk en zuid-oostelijk gelegen hellingen die door de vroege ochtendzon het eerst bereikt worden. Hierdoor profiteren de druiven het meest van een vroege en gelijkmatige rijping. De hoger gelegen wijngaarden ontvangen bovendien relatief veel wind waardoor de kans op rot gering is en de druiven gezond en rijp geoogst kunnen worden. De chardonnay druif is vooral aangeplant op mergelhoudende bodems, terwijl de pinot noir naast dit bodemtype ook op meer kleihoudende kalksteenbodems staat aangeplant.

De rode-wijnbereiding is gericht op de optimale extractie van aroma, kleur- en smaakstoffen van gezonde en rijpe druiven. Door een strenge selectie van de oogst verkrijgt men aldus volle rode wijnen met fruit, extract en lengte en een een fraaie balans. De witte-wijnbereiding is volgens de klassieke Vinification Bourguignonne: gisting en rijping op eikenhouten vat met regelmatige bâtonnage, het rondroeren van de uitgegiste wijn met de afgestorven gistcellen, wat een rijke smaakstructuur oplevert en lange aromatische afdronk.

Domaine Raquillet Mercurey Rouge Vieilles Vignes 2017

  • Soepel en toegankelijk
  • Bij lichte runderstoof

Normale prijs € 26,95

Vanaf 12 flessen € 24,70 per fles

Domaine Raquillet Mercurey Rouge Les Veleys 1er cru 2017

  • Toegankelijk en zacht
  • Bij verfijnde runderstoof

Normale prijs € 33,95

Vanaf 12 flessen € 31,12 per fles

Domaine Raquillet Mercurey Rouge Les Naugues 1er cru 2017

  • Premier cru Mercurey
  • Van topdomein Raquillet

Normale prijs € 33,95

Vanaf 12 flessen € 31,12 per fles

Even geduld a.u.b.