Domaine Jacques Saumaize Saint-Véran La Vieille Vigne des Crêches 2018

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


Beperkt beschikbaar

20,80

Vanaf 12 flessen 19,07 per fles

Voor 17:00 besteld, morgen in huis

  • Begeerde witte kwaliteitswijn
  • Sappig, weelderig en fris: topchardonnay
  • Grote bourgogne voor een fractie van de prijs van meursault
  • Pittig en droog; lekker bij vis of gevogelte in roomsaus

Beperkt beschikbaar

20,80

Vanaf 12 flessen 19,07 per fles

Voor 17:00 besteld, morgen in huis

Wijnmaker Saumaize

Witte bourgogne van hoge kwaliteit komt niet uitsluitend uit de Côte d’Or, met gemeenten zoals Meursault en Puligny-Montrachet.

Jacques en echtgenote Nathalie Saumaize bewijzen in Saint-Véran - in het zuidelijke deel van de Bourgogne - al jaren op te kunnen tegen de grote gevestigde namen. Een van hun meest begeerde witte wijnen is de kleine productie Saint-Véran Vieilles Vignes van de wijngaard En Crêches.

De prachtige mineraliteit en frisheid gaan gepaard met perfect rijpe chardonnaydruiven. De doordachte en bescheiden gedoseerde eikenhoutrijping doet denken aan veel duurdere streekgenoten. Dit is werkelijk grote bourgogne, maar dan voor een fractie van de prijs van bijvoorbeeld een goede meursault.

Domaine Jacques Saumaize Saint-Véran La Vieille Vigne des Crêches

Proefnotitie

Pittige droge witte wijn: een fraai, fris en complex aroma van rijp geel fruit, een toets eiken en getoaste nuances. De smaak zet krachtig en fris in en ontwikkelt een aangename lengte met veel aroma.

Drinken bij

Een mooie begeleider van visgerechten of verfijnd gevogelte met roomsaus.

Houdbaarheid

Vanaf nu op dronk en indien gewenst gemakkelijk te bewaren tot zes à zeven jaar na de oogst.

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Bourgogne
Producent Domaine Jacques Saumaize
Oogstjaar 2018
Omverpakking 12 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Druivenrassen 100% Chardonnay
  Jaar Onderscheiding
2018 Tim Atkin MW - Special Report 2018 Burgundy: 91/100 punten
2017 The Wine Advocate - augustus 2019: 92/100 punten | Fleshy and muscular, with lively acids
2017 Perswijn - mei/juni 2019: 16/20 punten | Goed tot zeer goed | Vulling, dikte, mooie zuren, complex
2016 Tim Atkin MW - Special Report Burgundy 2018: 90/100 punten
2015 Omfietswijngids 2018: 3 glaasjes | Lekker!
2015 Perswijn - maart/april 2017: 16/20 punten | Sappig, weelderig, smaakvol
2015 Perswijn Wijnconcours 2017: Eervolle vermelding Wit boven € 10,-
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Domaine Jacques Saumaize

In het zuiden van de Bourgogne wordt het landschap gedomineerd door twee rotsen: Vergisson en Solutré. Daartussenin ligt het kleine wijngoed van Jacques en Nathalie Saumaize. Ze bewerken ruim 3 hectare in Pouilly-Fuissé, ruim 4 in Saint-Véran en ongeveer een halve hectare in Mâcon-Bussières, verspreid over verschillende percelen. Een deel van die wijngaarden was al bezit van de familie Saumaize: ook grootmoeder Victorine had een passie voor wijnstokken en wijn.

Samen met andere kleine wijnboeren uit de zuidelijke Bourgogne vormen de Saumaizes Les Artisans Vignerons de Bourgogne du Sud, een groep met een gezamenlijk doel: het zelf bewerken van de wijngaarden, met respect voor het milieu en behoud van het ecosysteem. Bijzonder is dat deze wijnboeren ook bewust de handmatige oogst in stand willen houden. Niet alleen om zorgvuldiger te kunnen plukken, maar ook vanwege de culturele en sociale betekenis die het oogsten met de hand hier van oudsher heeft.

Er wordt op Domaine Jacques Saumaize dus nauwgezet gewerkt in de wijngaarden, want daar ligt de basis voor de wijnen. Zijn de druiven - chardonnay, pinot noir en gamay - eenmaal geoogst, dan worden ze per perceel apart geperst en vergist. Al die zorg is natuurlijk te proeven: de wijnen zijn echte Bourgognes, geconcentreerd en vol, maar altijd verfijnd en in balans.

Domaine Jacques Saumaize Saint-Véran En Crêches 2018

  • Fris, droog en mild
  • Bij kabeljauw en zeetong

16,95

Vanaf 12 flessen 15,54 per fles

Voor 17:00 besteld, morgen in huis

Domaine Jacques Saumaize Pouilly-Fuissé Sur La Roche 2018

  • Prachtige Bourgogne
  • Aanstaande premier cru

25,65

Vanaf 12 flessen 23,51 per fles

Voor 17:00 besteld, morgen in huis

Even geduld a.u.b.