The Ultimate Unnamed Orkney 2006

Lucratief geprijsde Highland Park 16

Unnamed Orkney 2006 Ultimate

Unnamed Orkney 2006 Ultimate is een single malt whisky uit Schotland. Echter, met een Nederlands tintje. Vader en zoon Han en Maurice van Wees bewijzen met hun 'The Ultimate selection' dat ze veel verstand hebben van goede whisky.

Unnamed Orkney 2006 Ultimate is afkomstig van de Orkney eilanden in het uiterste noorden van Schotland.

Een geturfde whisky, met nuances van gedroogd fruit een licht pepertje in de afdronk en hints van sherry.

The Ultimate whisky

The Ultimate whisky is ooit begonnen als klein project van vader Han van Wees en zoon Maurice van Wees, is inmiddels uitgegroeid tot een project met wereldwijde faam. The Ultimate Whisky Company verkoopt inmiddels flessen over de hele wereld aan whisky liefhebbers met een voorkeur voor Single Malt whisky.

In 1994 startten ze met The Ultimate whisky, een project om de beste Single Malt Scotch Whisky te vinden en te bottelen.

Het doel is om de beste whisky voor een betaalbare prijs naar de whisky liefhebber te krijgen. Voordat ze The Ultimate whisky begonnen, hadden vader en zoon Van Wees al decennia ervaring als importeur en handelaren van gedestileerde dranken in hun winkel in Amersfoort.

Unnamed Orkney

Unnamed Orkney dankt z'n naam aan het feit dat niemand precies weet waar de whisky precies vandaan komt. Het geheim van de smid, zullen we maar zeggen. De enige aanwijzing is het feit dat het van een van de Orkney eilanden afkomstig is. Dat kunnen maar twee distilleerderijen zijn: Highland Park of Scapa. Laten we zeggen dat Unnamed Orkney erg veel op Highland Park whisky lijkt.

In die zin heeft het wel iets weg van Highland Park Single Malt whisky, aangezien Highland Park de meest noordelijke distilleerderij van Schotland is. Je proeft bijna het zilte van de zee.

Elke fles Unnamed Orkney draagt ook een aantal kenmerken zoals de datum van distillatie, vat nummer, type vat, unieke flesnummer en datum van botteling.

Unnamed Orkney is altijd non chillfiltered. Dit betekent dat de whisky geen chillfiltering heeft gehad. Veel whisky wordt voor de botteling gefilterd door de temperatuur rond het vriespunt te laten afkoelen. Hierdoor klonteren onzuiverheden samen zoals stoffen, vetten, eiwitten en esters (organische verbindingen zoals plantmateriaal). De non chillfiltered whisky heeft de naam een puurdere smaak te hebben door deze elementen wél in deze single malt whisky te laten. Zo behoud de Unnamed Orkney z'n authentieke smaak.

Whisky kopen

Ben je op zoek naar een goede whisky? Uniek, authentiek, met fruitige nuances en licht geturfde whisky smaak? Dan kun je beslist deze whisky kopen.

The Ultimate Unnamed Orkney single malt whisky kopen is een fantastische whisky voor een eerlijke prijs. The Ultimate Unnamed Orkney 2006 is zestien jaar gerijpt in single cask.

Geuren: Lichte sherry, lichte turfrook. Perziken, heide, lichter gedroogd fruit. Zeer aan de kust, en heel typerend voor Highland Park. Vrij veel eiken, gedroogd fruit, helmgras.

Smaken: Een beetje bite met chili hitte. Er is eikenhout, peper, een licht bittertje met perzikpitten en amandelen. Zoutgehalte en riet, gedroogd gras, sherry.

Afdronk: De afdronk is zeer zacht met hout, perzik en heide. Een beetje rook, maar geen zeewier. Vrij zoet met hints van sherry en een beetje perziksiroop.

Proef het zelf en bestel The Ultimate Unnamed Orkney 2006.