Uit ervaring weten we dat grootschalige productie op z’n best een doorsnee kwaliteit geeft. Met die kennis maakten we bij een grote coöperatie in het Spaanse Requena onze eigen selectie. Voordat wijnmaakster Lourdes Nuevalos haar verschillende cuvées samenstelt en gedwongen is om de mooiste vaten te mengen met mindere kwaliteiten, proefden we met haar een groot aantal wijnen in de immense kelder met meer dan 6500 (!) vaten.
We kochten er slechts veertig en lieten die exclusief voor ons bottelen. De iets hogere prijs betaalden we zonder discussie, want die is – gezien de hoge kwaliteit – nog steeds verbluffend laag. Afkomstig van de beste wijngaarden en op fustniveau geselecteerd is de Tonel Cuarenta met zijn fluwelige smaak en prachtige eikenhoutdosering een wijn als van een kleine topproducent.
De inheemse bobaldruif is met een aandeel van 60% dominant en geeft in combinatie met de bekende tempranillo (25%), cabernet sauvignon (10%) en garnacha (5%) een mooie balans tussen spannende frisheid en smeuïge rondheid. Hij is dan ook heerlijk om gewoon zo te drinken. Een aanrader!
Helderrood van kleur met een tintje bruin; verfijnd van geur met rijp rood fruit, vanille en milde kruiden. De smaak is zacht, evenwichtig en eindigt aromatisch met zachte tannine in de afdronk.
Fijne, licht gerijpte rode wijn, heerlijk bij koude schotels of licht gekruide ovengerechten; ook prima 's avonds met een mooie kaas.
Nu op dronk, goed houdbaar tot 6 jaar na oogst.
Van € 8,95 voor € 7,45
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Spanje |
| Herkomstgebied | Utiel-Requena |
| Producent | Tonel Cuarenta |
| Oogstjaar | 2015 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Druivenrassen |
60% Bobal 25% Tempranillo 10% Cabernet Sauvignon 5% Garnacha |
|---|
Dit wijnpakket bevat de onderstaande wijnen:
Van € 157,50 voor € 133,00
