Vivanco Rioja Colección Parcelas de Mazuelo 2016


Normale prijs € 42,35

Vanaf 12 flessen € 38,82 per fles

  • Exclusieve single plot Rioja van topdomein Vivanco
  • 100% mazuelo, bijna uniek
  • Een ideale match met gegrild vlees, stoofschotels
  • Slechts in zeer kleine oplage geproduceerd

De Colección Vivanco is het persoonlijke project van Rafael Vivanco. Het is een serie unieke wijnen in zeer gelimiteerde oplage, gemaakt van druiven die een traditionele maar ondergeschikte rol spelen in Rioja. Iedere wijn is een selectie van die percelen die het beste terroir hebben voor de desbetreffende druif. Een ode aan Rioja in al haar diversiteit.

Mazuelo staat ook wel bekend als cariñena in andere delen van Spanje en als carignan in Frankrijk. De druiven voor de Parcelas de Mazuelo zijn afkomstig uit twee kleine percelen, El Castaño en Martinete. Uniek aan deze wijn is dat het een van de weinige 100% mazuelo’s is; meestal wordt deze druif in een blend gebruikt.

Nadat de druiven met de hand zijn geoogst, volgt fermentatie en rijping in houten vaten van Frans eiken. De wijn blijft op de gisten, die de eerste paar maanden omgeroerd worden (batonnage). Na de rijping wordt de wijn zonder filteren en klaren gebotteld. Er kan dus iets bezinksel in de fles achterblijven.

Opvallend aan deze wijn is z’n koele, elegante karakter. Naast zwart en rood fruit vind je tonen van groene kruiden, koffie en aarde. De wijn is krachtig en gestructureerd, maar heeft ook mooie frisse zuren en verfijnde tannines. Drink ‘m bij voorkeur bij stevige gerechten als gegrild vlees of stoofschotels.

Vivanco Rioja Colección Parcelas de Mazuelo

Proefnotitie

Fraai geurende rode wijn met nuances van rijp rood fruit, lichte houttonen en een milde kruidigheid in het aroma. De smaak is vol, evenwichtig en rond van structuur met milde tannine in de afdronk.

Drinken bij

Verfijnde én krachtige rode wijn, uitstekend bij gerechten uit de oven of van de grill.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf vier à vijf jaar en zeker tien tot twaalf jaar houdbaar.

Normale prijs € 42,35

Vanaf 12 flessen € 38,82 per fles

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Spanje
Herkomstgebied Rioja
Producent Bodegas Vivanco
Oogstjaar 2016
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Druivenrassen 100% Mazuelo
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Bodegas Vivanco

Bodegas Vivanco in het Spaanse Rioja is geen doorsneebodega. Het is een familiebedrijf met diepe wortels in de traditie van de regio. Maar het heeft ook een duidelijke visie op de toekomst. En die reikt verder dan alleen goede wijn maken: de bodega wil de kennis van en liefde voor wijncultuur vergroten én verspreiden. Dat doet het bedrijf met oenologische projecten, maar ook met een heel bijzonder eigen wijnmuseum.

Vivanco werd opgericht door Pedro Vivanco, een man met grote dromen en dito energie. Inmiddels leiden zijn zoons Rafael en Santiago het bedrijf. De wijngaarden ervan zijn verspreid over het noorden van Rioja. Dat betekent een gevarieerd landschap, met diverse bodemsoorten en lokale klimaten. Zo kan ieder druivenras groeien op de plek waar het optimaal gedijt, aldus wijnmaker Rafael. Hij teelt onder andere garnacha, tempranillo, graciano, mazuelo en viura.

De druiven worden verwerkt in een nieuwe, ondergronds gebouwde wijnmakerij, die midden in de wijngaarden ligt. Ze is voorzien van moderne technieken voor optimale wijnkwaliteit, zoals verplaatsing van de druiven met behulp van de zwaartekracht, en computergestuurde persen die geen milligram te veel of te weinig druk uitoefenen. Alles om wijnen te maken die authentiek zijn en hun herkomst tonen – wijnen die 100% Rioja zijn.

Vivanco Rioja Reserva 2011

  • Topkwaliteit Tempranillo
  • Perfect bij lam of wild

Normale prijs € 15,95

Vanaf 12 flessen € 14,62 per fles

Vivanco Rioja Colección Parcelas de Garnacha 2014

  • Bijzondere Rioja
  • 100% garnacha

Normale prijs € 42,35

Vanaf 12 flessen € 38,82 per fles

Vivanco Rioja Colección Parcelas de Graciano 2015

  • Single variety rioja
  • Van de zeldzame graciano

Normale prijs € 46,30

Vanaf 12 flessen € 42,44 per fles

Even geduld a.u.b.