William Fèvre Chablis Fourchaume Premier Cru 2018

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


20% korting

54,50 43,50

Voor 17:00 besteld, morgen in huis

OP = OP
  • Uniek terroir: Mergel
  • Microklimaat
  • Ziltig en bloemig

20% korting

54,50 43,50

Voor 17:00 besteld, morgen in huis

OP = OP

Fourchaume is een van de 7 Premier Cru wijngaarden die William Fèvre in zijn bezit heeft. Zijn oppervlakte bedraagt 3,63ha(totaal 115ha), de wijngaarden liggen op het zuidoosten gericht. De appellation bevindt zich aan de rechteroever van de rivier de Serein en biedt een uitstekende belichting waarmee het zijn karakter kan uiten. Het resultaat is een charmante, rijke en toegankelijk glas wijn, met karakteristieke Chablis-mineraliteit.

Proefnotitie

Zeer aromatisch boeket, combineert fruitige en bloemige tonen. Mooi elegant gehemelte dat kracht, pittigheid en rondeurcombineert.
 

Drinken bij

Vis, schaaldieren en andere zeevruchten, gegrild of in roomsaus. Gevogelte en wit vlees, gegrild of in roomsaus.

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Chablis
Producent William Fèvre
Oogstjaar 2018
Flesinhoud 750 ml
Druivenrassen Chardonnay
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

William Fèvre

William Fèvre is altijd een van de grote voorvechters geweest van echte, authentieke Chablis. Hij schreef er zelfs een boek over: Le vrai Chablis et les autres. In 1998 verkocht hij echter zijn bedrijf en ging zich volledig wijden aan zijn wijngaarden in Chili. Aan de grote reputatie en het succes van zijn domein in Chablis en de geweldige wijnen die er vandaan komen zou gelukkig geen einde komen. De nieuwe eigenaar werd namelijk niet de eerste de beste. Het was de familie Henriot van het gelijknamige champagnehuis die de touwtjes in handen kreeg. Sinds de overname winnen de wijnen van het domein zelfs ieder jaar aan klasse en verfijning!

Bijzonder feit: Van zijn 78ha in zijn beheer is ruim 16ha Premier Cru en ruim 15ha Grand Cru.

OP = OP

73,95 58,95

Voor 17:00 besteld, morgen in huis

OP = OP

126,50 101,50

Beperkt beschikbaar
Verwachte leverdatum: 01-11-2020
Even geduld a.u.b.