Wijn uit Italië - Apulië
De Levro wordt gemaakt van negroamarodruiven, de inmiddels bekendste druivensoort in de Zuid-Italiaanse wijnregio Apulië. De druiven worden rijp geplukt en vooral in de nacht en vroege ochtend. Zo worden de druiven koel aangeleverd in de kelder.
Wijn uit Italië - Apulië
De Levro wordt gemaakt van chardonnaydruiven. De wijngaarden liggen in Apulië, in het zuiden van Italië. De oogst vindt plaats in de nacht en vroege ochtend om de druiven zo koel mogelijk in de kelders te krijgen.
Wijn uit Italië - Apulië
Onze meest succesvolle huiswijn uit Italië wordt almaar beter. Angelo Maci en zijn team maken een strenge selectie van negroamarodruiven en laten de wijn gisten met behoud van de rijpe druivenaroma's.
Wijn uit Italië - Apulië
Gemaakt van uitsluitend de negroamarodruif en zeer typisch Zuid-Italiaans van geur en smaak: zondoorstoofd, zacht, kruidig en zwoel! Al tweemaal winnaar van het Proefschrift Wijnconcours en regionale en nationale winnaar van de Huiswijncompetitie.
Wijn uit Italië - Apulië
Zuid-Italië en met name de regio Apulië staan momenteel sterk in de belangstelling door de productie van originele en betaalbare wijnen. Er wordt op grote schaal geïnvesteerd en steeds vaker vind je Apulië wijnen die zeer positief beoordeeld worden in de belangrijkste wijngidsen.
Wijn uit Italië - Apulië
Hoewel Italië samen met Frankrijk de grootste wijnproducent ter wereld is, wordt er maar heel weinig rosé gemaakt. Dat komt eigenlijk doordat de gemiddelde Italiaanse wijndrinker alleen maar rood of wit drinkt.
Wijn uit Italië - Apulië
De wijnstreek Puglia in Zuid-Italië is gespecialiseerd in de productie van rode wijnen. De hoge temperaturen lijken minder geschikt voor het telen van witte druivensoorten. Toch slaagt de Cantine Due Palme erin om een heerlijke frisse chardonnay te maken.
Wijn uit Italië - Apulië
Zuid-Italië en met name de regio Apulië staan aan de vooravond van een grote kentering op wijngebied. Er wordt op grote schaal geïnvesteerd en steeds vaker vind je Apulië wijnen die zeer positief beoordeeld worden in de belangrijkste wijngidsen.
Wijn uit Italië - Apulië
Zuid-Italië en met name de regio Puglia staan momenteel sterk in de belangstelling door de productie van originele en betaalbare wijnen. Er wordt op grote schaal geïnvesteerd en steeds vaker vind je Apulië wijnen die zeer positief beoordeeld worden in de belangrijkste wijngidsen.
Mousserende wijn uit Italië - Apulië
De succesvolle en innovatieve Apulië-producent Cantine Due Palme maakt een heerlijke frisse mousserende wijn van de negroamarodruif. Deze 'trots' van Apulië geeft met een normale vinificatie volle, krachtige rode wijnen maar door een vroege oogst, een directe persing en een gisting zonder schil maakt Due Palme er een witte 'spumante' van.
Wijn uit Italië - Apulië
Puglia dankt z’n reputatie met name aan zwoele, rijpe rode wijnen van inheemse druiven als negroamaro en primitivo. Als er witte wijn gemaakt wordt, is het meestal Trebbiano. Des te verrassender is deze Pinot Grigio van Due Palme.
Wijn uit Italië - Apulië
Salice Salentino, met z’n rode kleibodems, warme klimaat en koelende zee-invloed, is een van de bekendste appellaties van de zuid-Italiaanse wijnregio Puglia. De DOC dankt haar reputatie aan haar elegante maar ook stevige rode wijnen van de negroamaro-druif.
Wijn uit Italië - Apulië
De gecontroleerde herkomstbenaming Squinzano - genoemd naar het gelijknamige stadje - ligt in het hart van Salento, tussen de steden Lecce en Brindisi. Deze fraaie volle rode wijn wordt gemaakt van 85% negroamarodruiven en 15% malvasia nera.
Wijn uit Italië - Apulië
De kwaliteit van wijnen uit het Zuid-Italiaanse Apulië gaat met sprongen vooruit, maar de erkenning als goede wijnregio gaat in Italië zelf minder snel. Dat komt door het vooroordeel van vele Noord-Italianen over de vermeend geringe kwaliteit van alle Zuid-Italiaanse producten.
Koop voordelig uw wijnen van Azienda Cantine due Palme bij Wijnhandel Appeldoorn, dit wijnhuis uit Puglia is voor wijnliefhebbers het wijnhuis uit Zuid-Italië wat er toe doet. Het wijnhuis staat bekend om hun toegankelijke, smaakvolle en zachte wijnen. Van huiswijn tot dinerwijn, zij hebben het. Bestel vandaag en geniet morgen!
Salento, een paradijs: Boerderijen, herenhuizen, landhuizen, historische gebouwen, kleine dorpjes, wachttorens langs de kusten, olijfbomen en... prachtige wijngaarden. Poëtisch, intiem, ingeklemd tussen twee zeeën, dit Zuid-Italiaanse paradijs is zowel eenvoudig als verfijnd.Sinds 1989, het jaar van oprichting, heeft Cantine Due Palme als hoofddoel de vinificatie van kwaliteitswijnen, geoogst uit de wijngaarden van enkel lokale druiven zoals Negroamaro, Malvasia Nera, Primitivo en Susumaniello.
Het verhaal van een man staat nooit buiten de omgeving waarin hij groeit. Angelo Maci is zeker geen uitzondering; integendeel. Door hem uit de diepten van Salento - waar hij in 1943 werd geboren - te ontwijken van de wijnranken en die fervente, beminnelijke gemeenschap zou hem elk vertrouwd referentiepunt ontnemen. Dat wil zeggen, de topos en humus, waarin zijn persoonlijkheid groeide. Het is de enige manier om de rol van de man te begrijpen; of beter gezegd, zijn gewaagde projecten en legitieme ambities. Cantine Due Palme is het verhaal van een droom; en de visie van deze man geboren in de derde generatie van een lokale wijnbouwfamilie die de wijnmakerij geërfd heeft en vervolgens zijn eigen grote passie en zijn liefde voor dit land investeerde. 'Om een goede wijngaard te cultiveren, moet je eerst de man cultiveren. Wijn bestaat omdat er mensen zijn die de grond bewerken en druiven verzorgen, dag in dag uit ”, zegt president Maci.
