Cabernet Sauvignon uit Zuid-Frankrijk van het welbekende Domaine de La Baume, aangename geuren van zwart fruit, vol van smaak. Mooi bij verschillende vleesgerechten.
Domaine de La Baume Viognier Elisabeth: Exotische frisse en fruitige witte wijn. Heerlijk van smaak, perfecte kwaliteit! Een van de mooiste wijn van dit Domaine.
Domaine de La Baume Sauvignon Blanc: Deze Sauvignon Blanc is een modern gemaakte witte wijn van wijnhuis Domaine de La Baume uit Servian in de Franse wijnstreek Languedoc. Het wijnbedrijf werd in 1882 opgericht.
Na Moët & Chandon is Veuve Clicquot de meest verkochte champagne ter wereld. Beroemd zijn de geel-oranje gekleurde etiketten van Veuve Clicquot. De naam van dit champagnehuis komt van de vrouw die deze champagne groot heeft gemaakt: Nicole-Barbe Clicquot-Ponsardin.
Verkwikkende witte huiswijn. Typisch Gascogne. Heel helder lichtgeel van kleur. Lekker fris, droog met geuren en smaken van groene appeltjes, ananas, limoen en citroen. Knapperig.
De Cristal champagne van Louis Roederer is de uitermate exclusieve champagne welke alleen in de beste jaren wordt gemaakt. Ooit speciaal gemaakt voor het Russische Tsarenhof, nu gewaardeerd door liefhebbers wereldwijd.
125ha aan wijngaarden voornamelijk in de Petit -en Grande Champagne regio. De bodem bevat een zeer grote hoeveelheid aan actieve kalksteen. Welke een dominante factor heeft in de kwaliteit van de eaux-de-vie.
Flesinhoud: 700 ml
Château La Gorce is een wijnhuis gevestigd in Médoc, een subgebied van Bordeaux. Hier worden hoogwaardige rode wijnen gemaakt. La Gorce is onlangs overgenomen door de famile Martin, zij werken volledig biologisch.
Flesinhoud: 1500 ml
Dit is een flesje dat je gemakkelijk mee op pad neemt. Klein, licht en met schroefdop. Deze Merlot is lekker bij allerlei niet al te gecompliceerd eten, zoals hamburgers, braadworstjes, vleesspiezen, spaghetti bolognese of geroosterde groenten.
Flesinhoud: 250 ml
Een krachtige Champagne met een verfijnde geur van oranjebloesem, gedroogde perzik en brioche. Genereus, vol en verfrissend van smaak met een delicate mousse en milde textuur. De afdronk is elegant en aanhoudend. Uitstekend als feestelijk en luxe aperitief, of bijvoorbeeld te combineren met oesters.
Flesinhoud: 1500 ml
Franse, dieprode wijn uit de Bordeaux, met een aroma van rijp fruit, eikenhout en kruiden. De smaak is vol en krachtig. Jong is deze wijn lekker bij gekruid stoofvlees, gerijpt bij rund- en kalfsvlees.
Flesinhoud: 1500 ml
Het paradepaardje van champagnehuis Louis Roederer en misschien wel de beroemdste champagne ter wereld. Ooit werd deze prestige cuvée geproduceerd in opdracht van de Russische Tsaar Alexander II. Aan het begin van de 21e eeuw werd Cristal opnieuw gehypet.
Deze wijn komt van een grand cru wijngaard: de Charmes-Chambertin. Dit is een wereldberoemde wijngaard die gekenmerkt wordt door zijn intensiteit van geur. De bodem bestaat onder andere uit kalksteen en geeft volle, verfijnde wijnen voor de lange termijn.
Aanbeveling van onze wijnadviseur
"Onze aandeel in de Charmes-Chambertin wijngaard staat bovenaan de appellatie. Het terroir daar is erg steenachtig, vrijwel geen aarde. Je krijgt daar heel elegante en zachte tannines, de finesse, zoals in Clos de Bèze en Griotte-Chambertin. Chapelle-Chamberlin heeft iets meer kracht. Als je in de tegenovergestelde richting beweegt, richting Morey-Saint-Denis, krijg je meer textuur en kracht in Latricières-Chambertin en Clos de la Roche. Net als onze wijnstokken in Les Fontenys zijn die van Charmes-Chambertin ongeveer 40 jaar oud. Het was mijn grootvader die het stukje wijngaard kocht."
- Philippe Huguenot
De naam Domaine de la Baume is afgeleid van het woord “baume” dat grot betekent in het Frans. Hiermee worden de grotten bedoeld die gebruikt werden voor opslag door bronshandelaren in de 14e eeuw.
Erg fraaie Pinot Noir (of Spätburgunder) uit de Duitse streek Kaiserstuhl, wat ligt in de wijnregio Baden, Producent van deze wijn is het authentieke wijnhuis Franz Keller. Keller is een specialist in ‘Burgundersorten’, dus de Pinots en Chardonnay.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Sil Philipsen
"Veel mensen denken bij Pinot Noir of in dit geval Spätburgunder aan de Bourgogne in Frankrijk..." Lees meer