32,50 per fles
Zuidam Dutch Courage Dry Gin is een ambachtelijk gedistilleerde gin uit Nederland, geproduceerd door het familiebedrijf Zuidam Distillers. Deze distilleerderij, opgericht in 1975, staat bekend om zijn traditionele methodes, hoogwaardige ingrediënten en vakmanschap. De naam "Dutch Courage" verwijst naar de legendarische moed die Engelse soldaten zouden hebben opgedaan door Nederlandse jenever te drinken tijdens de Tachtigjarige Oorlog — de historische voorloper van gin. Dutch Courage Dry Gin wordt volledig in kleine batches gemaakt, met gebruik van zuivere graanalcohol en een zorgvuldige selectie van botanicals. De gin wordt vier keer gedistilleerd in koperen pot stills, wat zorgt voor een zachte, ronde structuur en diepe complexiteit. De botanicals omvatten onder andere jeneverbes, korianderzaad, zoethoutwortel, engelwortel, citrusschillen, iriswortel en kardemom.
Het resultaat is een klassieke London Dry-stijl gin met een Nederlandse twist: helder, kruidig, citrusachtig en perfect in balans. Dutch Courage is ideaal voor de klassieke Gin & Tonic, maar ook heerlijk in cocktails als de Negroni of een Dry Martini.
Neus: Frisse aroma’s van jeneverbes, citrusschil, koriander en een vleugje specerijen. Smaak: Droog en verfijnd, met duidelijke tonen van jeneverbes, sinaasappel, engelwortel en een hint van peperige kruidigheid. Afdronk: Lang en fris met een elegante balans tussen citrus en specerijen.
Zuidam Dutch Courage Dry Gin is ideaal voor een verfijnde Gin & Tonic met een schijfje sinaasappel of limoen. Ook uitstekend in klassieke cocktails zoals een Negroni, Tom Collins of Dry Martini. Combineert goed met lichte hapjes, olijven, gerookte zalm of een frisse ceviche.
Gin heeft een zeer lange houdbaarheid. Ongeopend blijft hij jarenlang goed. Na opening blijft de smaak optimaal tot 1 à 2 jaar, mits de fles goed afgesloten en op een koele, donkere plaats wordt bewaard.
