Deze beroemde witte druif is het vlaggenschip en meest aangeplante ras van Duitsland. Hij presteert het best op beschutte hellingen op het zuiden, met arme bodems. Kenmerkend voor de wijn zijn hoge zuren, aroma’s die uiteenlopen van groene appel en grapefruit tot perzik, en sterke mineraliteit. De druif kan in verschillende gradaties van rijpheid geoogst worden. Daardoor variëren de wijnen in stijl van licht tot krachtig en van droog tot edelzoet. Ook is riesling heel geschikt voor het maken van sekt. Behalve in Duitsland gedijt riesling in de Elzas, Oostenrijk en een aantal Nieuwe Wereldlanden.
Carl Loewen Riesling 1er Lage Maximin “1896” Herrenberg Alte Reben trocken is een van de meest bijzondere wijnen van de Moezel. Niet omdat hij zich groot maakt met kracht of overdaad, maar omdat hij teruggaat naar een stukje levende wijngeschiedenis.
Weingut Carl Loewen 1896 Riesling Erste Lage is een van de meest bijzondere droge Rieslings van de Moezel. Niet omdat hij hard schreeuwt om aandacht, maar omdat het verhaal achter deze wijn bijna ongelooflijk is: de druiven komen van wortelechte Rieslingstokken die in 1896 zijn aangeplant in de Maximin Herrenberg.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Arnoud Appeldoorn
"Dit is echt zo’n fles waarbij het verhaal en de smaak samenkomen. Stokken uit 1896, rode leisteen, droge Riesling en die enorme spanning van de Moezel..." Lees meer
Met de Varidor gaat Carl Loewen letterlijk en figuurlijk ‘back to the roots’ van de rieslingdruif. Volgeel van kleur, intens geurend naar (over)rijp fruit, zoals perzik, maar ook geurige bloemen.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Aron Jansen
"Varidor is zo’n wijn die meteen laat zien waarom Loewen zo interessant is. Fris en droog, maar met veel meer diepte dan je op het eerste glas verwacht..." Lees meer
Expressieve, frisdroge witte wijn met tonen van limoen, granny smith, peer en lichte toast. Heerlijk sappig en tegelijk levendig fris in smaak. Mooi als aperitief, of bij salades met vis, Aziatische gerechten (nasi) of kaasfondue.
Geurige Duitse witte wijn met een verleidelijk aroma van rijp wit fruit en bloemen. Krachtig en vol van smaak. Origineel aperitief, maar ook erg lekker bij zuurkool, zoetwatervis of pittige Aziatische gerechten.
Verleidelijke frisdroge witte wijn met een weelderige geur van meloen, perzik, abrikoos en rook. Rijke stijl met puur fruit en een opwekkende frisheid. De finale is droog en aanhoudend met grapefruit en zoutige nuances.
Carl Loewen Alte Reben Riesling is wijn uit subgebied Leiwen, in Duitsland. Geproduceerd door Carl Loewen, een gerenommeerd wijnhuis dat bekend staat om zijn traditionele en kwalitatieve wijnen. Deze wijn wordt gemaakt van Riesling-druiven die afkomstig zijn van oude druivenstokken van gemiddeld 70 jaar oud, ook wel "Alte Reben" genoemd.
Werkelijk briljante Moselriesling van biodynamische topproducent Clemens Busch. De druiven voor deze Großes Gewächs zijn afkomstig uit Falkenlay, een van de mooiste percelen in de wijngaard Marienburg gekenmerkt door grijs leisteen.
Sappige Duitse witte wijn, met een bloemige en fruitige geur. Droog en verfrissend van smaak. Lekker als aperitief, maar ook heerlijk bij vis of schaal- en schelpdieren.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Aron Jansen
"Deze basisriesling is technisch messcherp. Alles draait om precisie en mineraliteit, zonder overdaad." Lees meer
Krachtige frisdroge witte wijn met een verfijnde geur en smaak van grapefruit, perzik, toast en licht mineraalcomplexe nuance. De afdronk is lang en rijkgeschakeerd. Mooi om zo te drinken of te serveren bij visgerechten, zowel uit de oven als gebakken.
Aromatische Duitse witte wijn met de geur van rijp fruit en kruiden. De smaak is fris en elegant. Fraaie riesling, die uitstekend smaakt bij gepocheerde zoetwatervis of gevogelte in roomsaus.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Sil Philipsen
"CLemens Busch maakt voor mij het perfecte voorbeeld van een pure en zuivere stijl Riesling, het feit dat hij weinig tot niet ingrijpt in de kelder spreekt mij erg aan!..." Lees meer
Weingut Wittmann Brunnenhäuschen GG 2023 is een fascinerende, elegante droog-Riesling – mineraal, zuiver, krachtig én verfijnd. Verwacht intense citrus, steenfruit, saline en kruiden, met een kristallijne structuur en lange afdronk.
Bloemig en fruitig, met nuances van limoen en geel fruit: zo ruikt deze Duitse witte wijn. De smaak: pittig en frisdroog. Heerlijk bij zoetwatervis zoals forel of schaal- en schelpdieren.
Sprekende frisdroge witte wijn met fruitige tonen van citrus, appel en perzik. De smaakinzet is rond en ontwikkelt zich fris en sappig. De afdronk is verfijnd en beendroog. Doet 't erg goed als aperitief, maar combineert ook mooi met bijvoorbeeld lichte vis- of kipgerechten.
Duitse witte wijn met de geur van rijp fruit (mango en ananas) en bloemen. De smaak is vol, fris en aanhoudend. Fraai en complex. Heerlijk bij vis, zowel uit de oven als gebakken.
