Bestheim is een van de toonaangevende wijnhuizen in de Elzas. Door de schaalgrootte is men vooral onderscheidend met een uitzonderlijk goede prijs/kwaliteitverhouding. Bestheim is een modern bedrijf dat ontstaan is uit de samenwerking van twee coöperaties (Bennwihr en Westhalten) en het handelshuis Heim.
Zeer goede bio-dynamische Pinot Noir van een klassiek huis. Deze wijn, gemaakt van zeer rijpe druiven, heeft een diep rode kleur. De neus is expressief, verfijnd met een mooie combinatie van rood fruit en een fijne kruidigheid.
Domaine Marcel Deiss behoort tot de beste producenten uit de Elzas. De huidige eigenaar en wijnmaker, Jean-Michel Deiss, kiest zeer nadrukkelijk voor een terroirfilosofie. ‘De wijngaard gaat voor het druivenras’ is zijn stellige overtuiging.
Franse witte wijn met een fijn, zoet en fruitig aroma en een droge, volle smaak. Erg lekker bij zowel koude visschotels als gepocheerde of gebakken (zee)vis.
Fraaie Franse witte wijn met een rijk aroma van ananas en perzik. De smaak is zacht en aromatisch. Lekker bij gepocheerde vis en kip- of kalfsgerechten met roomsaus.
Geurige droge witte wijn uit Frankrijk, met een fruitig en floraal aroma. De smaak is fris en jeugdig. Heerlijk als aperitief, maar ook zeer geschikt bij fruits de mer of warme voorgerechten zoals quiche.
De 20 jaar oude wijnstokken zijn aangeplant op diepe en vruchtbare grond in Marne. Ze proberen het beste van zichzelf te geven, maar voorlopig is de productie hoger dan de doelstellingen van het domein.
Sinds 1996 cultiveert Trimbach de Grand cru Mandelberg in Mittelwihr onder de heuvel van amandelbomen. Het was 20 jaar later dat zij besloten om het op te nemen in de collectie Grands Crus.
Riesling Grand Cru van wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van 25 jaar oud, exotisch fruit, banaan met een vleugje rozijnen en mandarijn. Vergelijkbaar met een Beerenauslese.
Fruitige, droge witte wijn uit Frankrijk, met de geur van fruit en een pittige, frisse smaak. Een goede begeleider van frisse salades, gebakken vis of Elzasser zuurkoolschotel.
Franse witte wijn met een karakteristiek kruidig, bloemig en fruitig aroma. Vol en aromatisch van smaak: heerlijk bij salades, lichte visgerechten of gevogelte. Ook erg lekker zo!
Geurige, droge witte wijn uit Frankrijk, met het aroma van rozen en rijp geel fruit. Dankzij zijn kracht goed te combineren met paté, klassieke aspergegerechten of gepocheerde vis.
Lichtrode wijn uit de Franse Elzas, met een fris aroma van licht rood fruit. Dankzij de sappige smaak is deze wijn erg lekker als aperitief (wel even koelen). Ook goed bij koude schotels en vleeswaren.
Aromatische witte wijn met de geur van bloemen en een beetje muskaat. De smaak is zacht en vol. Hét klassieke Elzasser aperitief, maar ook prima bij oosterse gerechten en zoetwatervis.
Geurige droge witte wijn uit Frankrijk, met een rijke geur. De smaak is fris, krachtig en verfijnd. Dé wijn bij schaal- en schelpdieren, maar ook heerlijk bij visschotels uit de oven.
