Paul Cluver Village Chardonnay 2022

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Alleen in webshop

14,95

Vanaf 12 flessen 13,70 per fles

  • Tim Atkin - Best Value White of the Year (2021)
  • Een mooie cool climate Chardonnay uit Elgin.

14,95

Vanaf 12 flessen 13,70 per fles

Wijnhuis Paul Cluver behoort al jaren tot de top in Zuid-Afrika. De eerste wijngaarden werden aangeplant in het koele gebied Elgin. Het is een klein gebied in het district overberg. Vroeger was dit een appelstreek, maar inmiddels zijn de meeste boeren overgestapt op de wijnteelt. Dankzij de ligging het koele gebied, nabij zee, zijn de wijnen opmerkelijk fris en hebben ze de juiste dosis spanning. Het familiebedrijf is trots op een pionier te zijn geweest in deze appellatie.

Paul Cluver bezit op dit moment 14 hectare waar Chardonnay staat aangeplant. De wijnstokken variëren in leeftijd van 4 tot 34 jaar. De druiven worden vroeg in de morgen met de hand geplukt, wanneer ze optimaal rijp zijn. Deze Village Chardonnay is een blend van verschillende componenten van Chardonnay druiven. De wijn is gedeeltelijk in de tank gefermenteerd en deels in eikenhouten vaten. Tot slot blijft een deel van de wijn 3 maanden op de droesem en de rest 6 maanden. Na het proeven en blenden van de wijn wordt na goedkeuring de wijn gebotteld.

Elgin

Proefnotitie

Deze licht houtgerijpte Chardonnay heeft een expressieve neus met daarin de geuren van citrus, groene appels en witte perzik ondersteund door een lichte houttoets. In de smaak vind men dezelfde tonen, ondersteund door frisse zuren en een lange finishmet een fijne mineraliteit.

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Zuid-Afrika
Herkomstgebied Elgin
Oogstjaar 2022
Omverpakking 7 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,50%
Druivenrassen Chardonnay
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Paul Cluver Village Sauvignon Blanc 2022

  • Fris en sappig
  • Sur- Lie- Rijping

13,95

Vanaf 12 flessen 12,79 per fles

Even geduld a.u.b.