Elke wijnregio heeft zijn sterwijnhuizen nodig. Niet om te domineren maar om de aandacht te vestigen op wat er gedaan kan worden, om verre markten te openen en om kleinere en nieuwere concurrenten te inspireren en aan te moedigen. Puech Haut is een rising star in de Languedoc, geroemd bij het grote publiek om de Argali rosé. Het assortiment omvat een groot aantal single vineyard wijnen en er zijn enkele succesvolle witte wijnen, en een recente toevoeging aan het Puech-Haut aanbod zijn enkele van de beste (en meest aantrekkelijk verpakte) rosés van Languedoc.
Volrode mediterrane wijn; kruidig en fruitig aroma met nuances van bramen en wat leer. De smaak is vol en evenwichtig en eindigt met een aanhoudende afdronk met milde tannine. Prima wijn bij pittig gekruide schotels of stoofgerechten.
Prachtig rood uit de Languedoc. Volrode kleur. Levendige fruittonen in de geur met rijpe kers, bosaardbei en pruim aangevuld met laurier. Heerlijk sappig, zacht en soepel in smaak met frisse zuren.
Frissappige droge witte wijn met geuren van van rijp tropischfruit. De levendige, doordrinkbare smaak heeft een aromatische verfijnde afdronk. Erg lekker bij (Aziatische) gerechten met vis, schaal- en scheldieren, of als aperitief.
Bleekroze van kleur, fijn fruitig en licht kruidig van geur met nuances van klein rood fruit. De smaak is rond, vol en fris in en eindigt aromatisch met een milde en aanhoudende afdronk. Heerlijke terraswijn, maar ook uitstekend bij frisse koude zomergerechten of kip van de grill.
Vol van smaak en zeer verfijnd
Oogstjaar: 2021
"Puech Haut Argali Rosé is een waanzinnig goed glas rosé, ietswat luxer geprijsd maar dubbel en dwars waard..." Lees meer
Fraaie, complexe droge witte wijn uit Zuid-Frankrijk. Nuances van rijp geel fruit, ananas en eikenhout in het aroma. De milde, ronde inzet ontwikkelt zich aromatisch en krachtig met een aanhoudende afdronk. Mooi te combineren met licht kruidige visschotels of gevogelte met een verfijnde roomsaus.
Fraaie en complexe rode wijn uit de Languedoc, met een aroma van rijp rood fruit, milde kruiden en een toets van eikenhout. De smaakstructuur is vol, evenwichtig en met een mooie balans in de finale met rijpe tannine. Goed te combineren met rijke vlees- en stoofgerechten.
Dieprood van kleur, intens en complex van geur met nuances van rijp en geconfijt rood fruit en kruidig eikenhout. De smaak zet vol, warm en kruidig in en ontwikkelt een volle, frisse smaakstructuur met eiken en een lange aanhoudende finale met zachte tannine.
27,20
Vanaf 12 flessen 24,93 per fles
Le Benjamin de Puech Haut rouge: Heerlijk soepele, kruidige rode wijn uit de Languedoc. Rijpe fruittonen in de geur en smaak met een aangename, lichte kruidigheid. De smaak is rond, medium-vol toegankelijk. Als aperitief of borrelwijn, maar ook lekker bij rood vlees, grillgerechten, zomerse salades met kip en kazen.
Inhoud: 3000 ml
Modern gemaakte witte Languedocwijn met een rijke, volle geur en een aangename, fris-sappige smaakaanzet. Heerlijk als aparitief maar ook perfect bij visgerechten, zeevruchten en wit vlees.
Inhoud: 3000 ml
Mooie, kenmerkende Languedocrosé, met een sappige, licht kruidige smaak en een aangename afdronk. Ideaal als aperitief of begeleider van salades, gegrild vlees en vis, maar ook lekker bij vegetarische gerechten zoals gegrilde groenten.
Inhoud: 3000 ml
Bleekroze van kleur, fijn fruitig en licht kruidig van geur met nuances van klein rood fruit. De smaak is rond, vol en fris in en eindigt aromatisch met een milde en aanhoudende afdronk. Heerlijke terraswijn, maar ook uitstekend bij frisse koude zomergerechten of kip van de grill. Nu drinken, prima houdbaar tot zeker 2 jaar na oogst.
Flesinhoud: 1500 ml
Bleekroze van kleur, fijn fruitig en licht kruidig van geur met nuances van klein rood fruit. De smaak is rond, vol en fris in en eindigt aromatisch met een milde en aanhoudende afdronk. Heerlijke terraswijn, maar ook uitstekend bij frisse koude zomergerechten of kip van de grill. Nu drinken, prima houdbaar tot zeker 2 jaar na oogst.
Flesinhoud: 3000 ml
Henning Hoesch, geboren in 1940, verliet zijn carrière in wetenschappelijk onderwijs aan Yale en vestigde zich als pionier in ecologische landbouw en wijnbouw op Domaine Richeaume. Natuurlijke wijnproductie en biologische teelt zijn leidend voor zijn wijn. Topkwaliteit en ecologie sluiten elkaar niet uit en zijn voorwaarden voor alles bij Domaine Richeaume. Hij is een overtuigd individualist die meer nadruk legt op zijn overtuigingen dan het volgen van welomschreven ideologieën, ficties of dogma's. Zijn onwankelbare onafhankelijkheid kan de reden zijn voor de onmiskenbare identiteit van zijn wijnen, die vaak worden geproduceerd zonder rekening te houden met de beperkende regels van de AOC (Appellation d’Origine Controlée).
Toen Henning Hoesch in 1972 Domaine Richeaume kocht, kreeg hij een aantal prachtige botten. Een prachtige omgeving tegen de uitlopers van de Mont Sainte Victoire en gebouwen met hun originele, authentieke Provençaalse karakter. Bij de restauratie zijn Romeinse overblijfselen gevonden. De familie Hoesch profiteerde van deze kenmerken: de Provençaalse gebouwen werden omgebouwd tot gezinswoningen en voor de bouw van de wijnkelder maakte Henning Hoesch gebruik van de vaardigheden van Jean Tchepitchian, in samenwerking met de beroemde Italiaanse architect Carlo Scarpa uit Venetië.
De Mont Sainte Victoire creëert zijn eigen microklimaat. Deze beroemde kalksteenberg, die zich uitstrekt in oost-westelijke richting, van Aix tot Puyloubier, matigt de kracht van de sterke Mistral-wind die door het Rhônedal stroomt. Het blijkt een belangrijke assistent van de wijnmaker te zijn, want na hevige regenval zal het de vegetatie snel doen drogen, waardoor wijnstokinfecties door vocht of schimmel kunnen worden voorkomen. Hierdoor kan de toepassing van kopersulfaat tot een minimum worden beperkt met een positief effect op gezonde bodems.
Kwaliteit boven kwantiteit is een fundamenteel principe op Domaine Richeaume. Lang voor dat de wijndruif rijp is wordt deze kwaliteit verbeterd door groene oogst, om de opbrengsten te verlagen. Zeer strikt snoeien garandeert de kwaliteit van de druiven terwijl de opbrengsten worden verlaagd tot 20 hectoliter per hectare, terwijl de AOC tot 55 hl / ha toestaat. Het belangrijkste gebouw op Domaine Richeaume is de wijnkelder. Het staat volledig onder de zorg van Sylvain Hoesch. Het maken van wijn gebeurt net zo natuurlijk als wijnbouw, met technieken zonder oenologische toevoegingen. Het behoud van de druivenkwaliteit is het hoofddoel. Vanuit de wijngaarden wordt de oogst direct in kleine aanhangwagens vervoerd naar het dak boven de fermentatiekelder. Vanaf hier bereiken druiven de zwaartekrachttanks zonder te pompen, terwijl kooldioxide dat uit naburige tanks wordt verzameld, de druiven beschermt tegen oxidatie.
Domaine Richeaume koopt u veilig en snel bij Wijnhandel Appeldoorn. Dit domein is een van de vier grote namen uit de Provence, alle reden dus om eens een wijn te proeven en weg te leggen. Deze wijnen hebben een uitstekende rijpingspotentieel. Bestel voor 16:00 om de wijnen morgen te genieten!
Voordelen eigen account