Musar wijn
Château Musar wijn is voornamelijk Libanese rode wijn. Deze Libanon wijn wordt gemaakt in de Bekaa-vallei. Een gebied waar al meer dan 6.000 jaar wijnstokken worden verbouwd.
Musar wijn staat bekend als exclusieve wijn. Krachtig, stevig, kruidig aroma, van leer, pruimen, eikenhout, tabak, kersen en peper.
Château Musar Libanon
Château Musar uit Libanon, het klinkt als een parodie op een Frans wijnhuis. Echter, in 1930 startte de Franse Gaston Hochar zijn eigen wijnmakerij in Libanon nadat de Fransen militair gestationeerd waren in het land.
Zo kon Château Musar in Libanon uitgroeien tot een van de meest gerespecteerde wijnmakers van het land. En zelfs daarbuiten. Dankzij de militaire connecties van Gaston Hochar, wist hij zijn wijn te verkopen aan hooggeplaatste militairen die enorm onder de indruk waren van zijn goede, Bordeaux-achtige wijnen.
Wijn Libanon Château Musar
De wijn uit Libanon van Château Musar heeft het niet altijd makkelijk gehad. Door de Libanese burgeroorlog van 1975 tot 1990 kwam de wijnproductie en vooral de export van de Musar wijn in gevaar.
Inmiddels had zoon Serge Hochar Château Musar overgenomen. Serge Hochar stond bekend als een charismatische man die met veel passie de wereld rondvloog om mensen bekend te maken met zijn Château Musar wijn uit Libanon.
Volgens sommigen wijnjournalisten is Château Musar wijn een van de grote wijnen ter wereld qua kwaliteit. Wellicht zijn ze erg gecharmeerd van het underdog verhaal van een wijnmakerij die ten tijden van een burgeroorlog stug doorzet. Gecombineerd met de gepassioneerde en charismatische eigenaar.
Feit is wel dat Château Musar een unieke rode wijn is die door vele kenners en liefhebbers enorm wordt gewaardeerd.
Château Musar Bekaa Valley
Château Musar ligt in Bekaa Valley, een vallei in Libanon met een extreem goede bodem en klimaat om wijn te maken. Dankzij de samenstelling van kalk, klei en grind is dit de ideale ondergrond om wijn te verbouwen.
Sinds 2006 worden alle druiven op Château Musar in Bekaa Valley organisch verbouwd. Klassieke Franse druivenrassen worden voor deze wijnen gebruikt namelijk Cabernet Sauvignon en de Rhône druiven: Cabernet Sauvignon, Cinsault en Carignan.
Voor de witte Musar wijnen gebruikt men uitsluitend lokale druivenrassen zoals Obaideh en Merwah. Alle wijnen van Chateau Musar worden sinds 2006 organisch verbouwd.
Libanese rode wijn
De Libanese rode wijn van Château Musar heeft een lang productieproces om de kwaliteit te verhogen. Eerst fermenteren de druiven zes maanden los van elkaar in cementen vaten. Daarna volgt een rijping van twaalf maanden in gebruikte Franse eikenhouten vaten.
Pas dan worden de Cinsault, Carignan en Cabernet Sauvignon met elkaar geblend om zo een karakteristieke wijn te creëeren. De uiteindelijke blend rijpt vervolgens drie tot vier jaar verder op fles alvorens het in zijn zevende levensjaar op de markt wordt gebracht.
Musar toonaangevend voor Libanon
Chateau Musar was de eerste producent in Libanon die in 2006 een organic certificering voor zijn wijngaarden behaalde. De meeste van deze wijngaarden bevinden zich in de Bekaa-vallei, tussen twee bergketens die parallel lopen aan de Middellandse Zeekust van Libanon.
Wijnstokken worden hier al minstens 6000 jaar verbouwd: de Feniciërs (zeevarende voorouders van de moderne Libanezen) waren behulpzaam bij het overbrengen van wijnstokken en wijnen uit Byblos naar alle gebieden rond de Middellandse Zee.
Door met sneeuw geflankeerde gebergde en genesteld op 1000m boven zeeniveau, is de serene mooie Bekaa-vallei gezegend met 300 dagen zon per jaar, een frisse bergbries en een gemiddelde temperatuur van 25 °C (omvat sneeuwrijke winters en hete zomers). Afgelegen en ongerept, waren de Musar-wijngaarden standaard ‘biologisch’ voordat de term werd bedacht. Alle druiven worden tussen augustus en oktober met de hand geoogst.
Chateau Musar kopen
Wil je Château Musar kopen? Bij Appeldoorn hebben we altijd wel een fles in ons aanbod. De oplage is beperkt en verkrijgbaarheid niet makkelijk. Dus op = op.
Château Musar kopen kan veilig, makkelijk en snel via onze webwinkel. Hulp nodig? Bel met 026-3546873 of mail naar info[at]appeldoorn.nl.
