Kaiken Ultra Chardonnay 2023

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


18,95

Vanaf 12 flessen 17,37 per fles

Een levendige en complexe Chardonnay uit Mendoza

  • Chardonnay uit hooggelegen Mendoza wijngaarden
  • Deelrijping op Frans eikenhout
  • Combineert goed met vis, wit vlees en romige gerechten

18,95

Vanaf 12 flessen 17,37 per fles

Kaiken, dat zich richt op het produceren van wijnen met een duidelijke herkomst en consistente kwaliteit. De Chardonnay druiven groeien op hooggelegen percelen in Mendoza waar de bodem, het droge klimaat en het grote dag en nachtverschil bijdragen aan rijp fruit met frisse zuren. Na de handmatige oogst worden de druiven zacht geperst en gefermenteerd bij gecontroleerde temperaturen. Een deel van de wijn rijpt in houten vaten van Frans eiken, wat structuur en subtiele vleugjes vanille en toast toevoegt zonder het frisse fruit te overheersen. Het resultaat is een Chardonnay die zowel fruitige helderheid als voldoende complexiteit heeft.

Sil Philipsen

Aanbeveling van onze wijnadviseur Sil Philipsen

"Een glas Kaiken Ultra Chardonnay verrast meteen: tropisch fruit met een vleugje vanille en hout. Vol van smaak, maar toch fris. Ideaal bij een romige pasta of gewoon als je even wilt genieten van een goede witte wijn zonder poespas."

Bekijk alle aanbevelingen van Sil

Mendoza

Proefnotitie

De wijn heeft een licht goudgele kleur. In de geur zijn aroma’s van gele appel, perzik en citrus aanwezig, met subtiele nuances van vanille en toast door de houtopvoeding. De smaak is fris en sappig met rijp fruit en zachte zuren, afgerond in een evenwichtige, middellange afdronk.

Drinken bij

Perfect bij gegrilde vis, romige pasta's, gevogelte of zachte kazen. Serveer op een temperatuur van 10–12°C.

Houdbaarheid

Deze wijn is op dronk bij release maar kan bij goede opslag 2 tot 4 jaar verder rijpen en complexer worden.

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Argentinië
Herkomstgebied Mendoza
Oogstjaar 2023
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 14,00%
Druivenrassen 100% Chardonnay
Allergenen Bevat sulfieten
Kenmerken
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Chakana Mendoza Nuna White Blend 2023

  • Vol, rijk, rond en zacht
  • Heerlijk bij gebakken vis
90
Vinous
2024
Vinous: 90 punten

The palate is moderately textured, with malic tension and precise flavors. The 2024 is a fresh, sun-kissed and well-balanced white.
89
James Suckling
2024
JamesSuckling.com: 89 punten

This savory white shows blanched almonds, lemon rind and chamomile on the nose. It’s medium-bodied, lightly chalky and pithy. From biodynamically grown grapes with Demeter certification.
Perswijn
2021
Perswijn: 3,5 sterren

Aromatisch, wit fruit, citrus, meloen, rond, soepel, zacht mild zuur

11,65

Vanaf 12 flessen 10,68 per fles

Even geduld a.u.b.