Mas de Daumas Gassac Blanc 2024

Mas de Daumas Gassac Blanc is allesbehalve een doorsnee witte wijn uit de Languedoc. Dit is een iconische witte ‘Vin de Pays’ die zich moeiteloos kan meten met grote witte Bourgognes – maar dan met een Zuid-Franse ziel. Het wijnhuis, gelegen in het groene dal van de Gassac-rivier vlak bij Aniane, werd in de jaren ’70 opgericht door Aimé Guibert, die samen met professor Henri Enjalbert de unieke bodems ontdekte: koele microklimaten, kalkrijke grond, oude bosranken. De witte wijn is een blend van soms wel 10 druivenrassen, met de nadruk op Viognier, Petit Manseng, Chardonnay en Chenin Blanc, en kleinere percentages exotische variëteiten zoals Nehelescholtzia, Muscat of Gros Manseng – allemaal handgeplukt.

Wat Mas de Daumas Gassac zo bijzonder maakt, is hun natuurlijke vinificatiefilosofie: spontane fermentatie met wilde gisten, geen malolactische gisting, en rijping op de lies in inox, zonder houtinvloed. Dat levert een wijn op met enorme spanning: fris, mineraal, gelaagd, en toch gul in aromatische expressie.

Critici spreken met veel respect over deze wijn. Het huis wordt door sommigen wel "de Grand Cru van de Languedoc" genoemd. Jancis Robinson prijst de wijn om zijn “balance and individuality”, en Robert Parker’s Wine Advocate noemde het “one of the most remarkable estates in the South of France”.

Aanbeveling van onze wijnadviseur Aron Jansen

"Mas de Daumas Gassac Blanc is een ware ontdekking. De combinatie van diverse druivensoorten zorgt voor een complexe en elegante wijn die zowel nu als na enkele jaren rijping indrukwekkend is. "

Bekijk alle aanbevelingen van Aron