Plantation 20th Anniversary Extra Old Rum

De Plantation XO 20th Anniversary is een van de meest prestigieuze expressies uit de Plantation-serie, gecreëerd ter ere van het 20-jarig jubileum van Alexandre Gabriel bij Maison Ferrand. Deze rum wordt geproduceerd op Barbados, de bakermat van de Caribische rumtraditie, en bestaat uit een selectie van oude rums, waarvan sommige tot 20 jaar tropisch gerijpt zijn. Wat Plantation XO zo'n ontzettend mooie rum maakt is de dubbele rijping: na de eerste rijping onder tropische omstandigheden op Barbados, worden de rums verscheept naar Frankrijk waar ze een tweede rijping ondergaan in kleine Franse eikenhouten cognacvaten. Deze zogeheten “double ageing” zorgt voor uitzonderlijke zachtheid, complexiteit en balans. De rum heeft een elegant bijna romig karakter met weelderige tonen van vanille, kokos, banaan, gekarameliseerde ananas en een vleugje kruidnagel en nootmuskaat. De afdronk is rijk, lang en zijdezacht. Plantation XO combineert het beste van twee werelden: de warmte en kracht van het Caribisch gebied met de elegance van Frankrijk.

Aanbeveling van onze wijnadviseur Dominique Verhaaf

"Plantation XO is de benchmark voor luxe rum: elegant, zacht en ongelooflijk rijk."

Bekijk alle aanbevelingen van Dominique