- 12 Halen = 11 Betalen
- Voor 16:00u besteld = vandaag verzonden*
- Gratis verzending vanaf € 75,00
59,95
Vanaf 12 flessen 54,95 per fles
De Bianco Secco is geen typische Veneto witte wijn en al helemaal geen standaard blend. Zoals bij alles van Quintarelli draait het ook hier om traditie, timing en intuïtie. De wijn wordt gemaakt van een mix van lokale druiven, waaronder Garganega, Trebbiano en Sauvignon Blanc, afkomstig uit de heuvels van de Veneto. De aanpak wijkt af van wat je normaal verwacht bij witte wijn uit deze regio. Een deel van de druiven wordt namelijk kort gedroogd (een lichte vorm van appassimento), wat zorgt voor extra concentratie en structuur. Daarna volgt een langzame fermentatie en rijping, deels op hout en deels op staal, vaak met langere tijd op de lie. Het resultaat is een wijn die niet draait om frisheid alleen, maar om textuur en gelaagdheid.
In het glas toont hij zich goudgeel, met een geur van rijpe appel, gedroogde citrus, honing en kruiden, aangevuld met een lichte oxidatieve toets die kenmerkend is voor de stijl van Quintarelli. In de mond is de wijn vol en bijna wasachtig, met rijp fruit, een subtiele bitterheid en een duidelijke structuur. Dit is geen “frisse aperitiefwijn”, maar een witte wijn met body en karakter.
8–15 jaar, waarbij de wijn evolueert naar notige, honingachtige en licht oxidatieve complexiteit.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Italië |
| Oogstjaar | 2024 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Druivenrassen |
Trebbiano Garganega Chardonnay |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
21,95
Vanaf 12 flessen 20,12 per fles
24,95
Vanaf 12 flessen 22,87 per fles
6,25
Vanaf 12 flessen 5,73 per fles
