Château de Beaucastel is een absolute referentie in de zuidelijke Rhône en behoort tot de meest iconische wijnen uit de appellatie Châteauneuf-du-Pape. Het familiebedrijf Perrin runt het domein al generaties lang en werkt volledig biologisch en biodynamisch. Beaucastel is uniek door zijn gebruik van alle 13 toegestane druivenrassen, met een opvallend hoog aandeel Mourvèdre, wat de wijn zijn structuur, diepte en lange levensduur geeft. De wijngaarden liggen op het klassieke terroir van de regio, met grote ronde keien (galets roulés) die overdag warmte opslaan en ’s nachts afgeven. Na een zorgvuldige vinificatie ondergaat de wijn een rijping van ongeveer 12 tot 18 maanden in grote eikenhouten foudres, wat zorgt voor een langzame ontwikkeling en elegante houtintegratie. Beaucastel levert een wijn met kracht, complexiteit en finesse. Het is een echte bewaarwijn die zich prachtig ontwikkelt over de jaren, met lagen van donker fruit, kruidigheid, florale tonen en een typerende, aardse gelaagdheid.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Aron Jansen
"Beaucastel is voor mij dé benchmark van Châteauneuf – complex, krachtig en altijd met die wilde elegantie. Een wijn die je blijft ontdekken, jaar na jaar."
Bekijk alle aanbevelingen van Aron
Diep robijnrood van kleur. In de neus complexe aroma’s van zwarte bes, pruim, leer, Provençaalse kruiden, peper, viooltjes en een aardse ondertoon. In de mond is de wijn vol, gelaagd en energiek, met rijpe tannines, sappig donker fruit, kruidigheid en een vleugje animale wildheid. De afdronk is lang, warm en kruidig, met indrukwekkende diepte en balans.
Ideaal bij wildgerechten, lamsvlees, stoofpotten, truffelrisotto, harde kazen of klassieke Franse keuken. Ook heerlijk bij gerechten met paddenstoelen, rozemarijn of zwarte knoflook. Serveer op 17–18°C, bij voorkeur karafferen.
Op dronk vanaf 8–10 jaar na de oogst, met een bewaarkracht tot 30 jaar of langer. Ontwikkelt complexiteit met de jaren. Decanteren aanbevolen bij jonge jaargangen.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Chateaunuf- Du- Pape |
| Producent | Chateau de Beaucastel |
| Oogstjaar | 1986 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,50% |
| Druivenrassen |
Syrah Cinsault Grenache Noir Mourvèdre |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
