Deze Tierras de Murillo Rioja Crianza is een van de betere Rioja Crianza wijnen. Dankzij de kennis en liefde voor het vak van wijnhuis Tierras de Murillo kunnen we keer op keer genieten van hun Tierras de Murillo Rioja Crianza.
Tierras de Murillo wordt gemaakt door de coöperatie Bodegas San Esteban. Dit is een groep van wijnboeren uit de streek Rioja, in het noorden van Spanje. Bodegas San Esteban werd in 1953 opgericht door zestien wijnmakers in de regio. Dankzij innovatie op het land en in de wijnkelders weten ze telkens hun concurrentie in de regio, en op nationaal niveau bij te blijven.
Het plaatsje Murillo kent een mild zeeklimaat vanwege de locatie in Noord-Spanje. De Atlantische Oceaan brengt een koele zeewind en af en toe een bui naar de wijnstreek van Tierras de Murillo. Zo kunnen de druiven goed rijpen, zonder hun frisheid te verliezen. De beperkte regen zorgt voor kleine trossen druiven, waardoor de smaak vol blijft.
Hun belangrijkste wijn is de rode Crianza wijn. Gerijpt in eikenhouten vaten, wat de wijn haar karakteristieke smaak geeft. Elegant en verfijnd, maar bovenal toegankelijk!
Slechts een klein deel van de wijn van Bodegas San Esteban wordt uiteindelijk gebruikt voor de Tierras de Murillo Crianza. Het grootste deel wordt in tankwagens gebracht naar de wijnboeren die het vervolgens onder eigen merknaam verkopen.
Vervolgens wordt de wijn gereipt in eikenhouten vaten. Een jaar lang rijpt het in Amerikaans eikenhouten vaten, en gedeeltelijk in Frans eikenhout. Dit zorgt voor een unieke smaak, en levert de elegante smaak op waar deze Rioja Crianza bekend om staat.
Deze Rioja Crianza wijn kent bovendien aroma's van bessen en kruiden. Deze zorgen samen met het eikenhout voor een volle en ronde smaak.
Uitstekend te combineren met kruidige gerechten, een goed stuk vlees of gevogelte of pittige voorgerechten als tapas.
Proef het zelf en bestel deze Tierras de Murillo Rioja Crianza!
10,20
Vanaf 12 flessen 9,35 per fles
Voor 17:00 besteld, morgen in huis
Bodegas San Esteban is de allereerste coöperatie van wijnbouwers in Rioja, opgericht door zestien vooruitstrevende druiventelers in 1953. Sindsdien blijft deze bodega de concurrentie voor dankzij een voortdurende vernieuwing van de wijnkelder en wijngaarden.
De belangrijkste rode wijn van San Esteban is de in eikenhout gerijpte Crianza. Voor deze wijn selecteren de wijnmakers de meest geslaagde vaten – maar een klein deel van de productie. De rest gaat in tankwagens naar bodega’s die de wijn onder hun eigen merknaam verkopen.
Tierras de Murillo wordt dan ook uitsluitend gemaakt van perfect rijpe tempranillodruiven, afkomstig van wijnstokken die gemiddeld meer dan dertig jaar oud zijn. De Crianza rijpt een jaar in het voor Rioja traditionele Amerikaanse eikenhout, maar gedeeltelijk ook in Frans eiken. Dat levert een verfijnde, elegante rode wijn op. Een voorbeeld voor deze beroemde Spaanse wijnstreek!
Volrode wijn met een rijp, fruitig aroma van bessen, kruiden en een fijne eikenhoutnuance. Vol en rond van smaak, met zachte tannine en een geurige afdronk.
Heerlijk bij vele gekruide gerechten, zowel met gevogelte als vlees, maar ook bij pittige voorgerechten.
Vanaf drie jaar na de oogst op dronk, gemakkelijk zes à zeven jaar houdbaar.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Spanje |
| Herkomstgebied | Rioja |
| Producent | Bodegas Tierras de Murillo |
| Oogstjaar | 2018 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 14,00% |
| Druivenrassen |
95% Tempranillo 3% Graciano 2% Maturana Tinta |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
In 1955 besloten zestien wijnboeren in de Spaanse regio La Rioja zich te verenigen in een coöperatie. Dat werd Bodegas San Esteban, gevestigd in het dorp Murillo de Río Leza. De leden hebben samen zo’n 550 hectare wijngaarden; de oudste daarvan stammen uit 1900. Ze liggen op een hoogte van ruim 400 meter, op een plek waar twee rivieren samenkomen: de Jubera en de Leza, een zijrivier van de Ebro.
De wijnboeren die hier hun druiven telen, beschouwen zichzelf als bevoorrecht. Het mediterrane klimaat is mild, met net voldoende regenval, die bovendien mooi over het jaar verdeeld is. De bodem bevat veel klei, die de druivenstokken van voedingsstoffen en vocht voorziet. Tegelijkertijd is het hier in de zomer droog genoeg om te voorkomen dat de druivenstokken té veel druiven produceren. Het resultaat is gezond, rijp en kwalitatief goed fruit.
In 2000 werd de hele bodega grondig gerenoveerd. Zaken als waterzuivering, minimaal energieverbruik en gescheiden afvalverwerking zijn bij San Esteban nu net zo gewoon als de beste wijnmaakfaciliteiten, een prachtige rijpingskelder met vaten van zowel Frans als Amerikaans eiken, twee laboratoriums en ruimtes voor lezingen en cursussen. Het zal niemand verbazen dat deze coöperatie regelmatig onderscheidingen wint met haar volle, warme, fruitige wijnen.
Ingrediënten:
Bereidingswijze
Wijn & Spijs
De quiche is hartig door de blauwe kaas en heeft een bitter-zoet van de gedroogde abrikozen. De Rioja van Murillo past hier zo goed omdat de wijn zelf ook barst van het rijpe fruit en de houtlagering prachtig aansluit bij de blauwe kaas. Menigeen zou kiezen voor witte wijn, maar deze zachte Rioja doet het verrassend goed. Heerlijke combi.
