Tierras de Murillo Rioja Crianza 2019

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


10,50

Vanaf 12 flessen 9,63 per fles

Heerlijke, karakteristieke Rioja

Tierras de Murillo Crianza

Deze Tierras de Murillo Rioja Crianza is een van de betere Rioja Crianza wijnen. Dankzij de kennis en liefde voor het vak van wijnhuis Tierras de Murillo kunnen we keer op keer genieten van hun Tierras de Murillo Rioja Crianza.

Gerijpt in zowel Amerikaans eikenhout als Frans eikenhout voor een gebalanceerd karakter. Vol, rond, zachte tannines. Ideaal voor gegrilde gerechten en kruidige maaltijden.

Tierras de Murillo

Tierras de Murillo wordt gemaakt door de coöperatie Bodegas San Esteban. Dit is een groep van wijnboeren uit de streek Rioja, in het noorden van Spanje. Bodegas San Esteban werd in 1953 opgericht door zestien wijnmakers in de regio. Dankzij innovatie op het land en in de wijnkelders weten ze telkens hun concurrentie in de regio, en op nationaal niveau bij te blijven.

Het plaatsje Murillo kent een mild zeeklimaat vanwege de locatie in Noord-Spanje. De Atlantische Oceaan brengt een koele zeewind en af en toe een bui naar de wijnstreek van Tierras de Murillo. Zo kunnen de druiven goed rijpen, zonder hun frisheid te verliezen. De beperkte regen zorgt voor kleine trossen druiven, waardoor de smaak vol blijft.

Rioja wijn

Rioja wijn komt uit de autonome regio La Rioja, in het noord-oosten van Spanje. Het grenst aan Baskenland, en ligt tussen grote steden als Bilbao en Zaragoza.

Rioja wijn staat bekend al een van de betere Spaanse rode wijn soorten. Aangezien Rioja een regio is, kan Rioja wijn dus enkel uit Rioja komen.

Vaak heeft Rioja wijn als kenmerk dat de wijn rijpt bij de wijnmaker. Zo krijg de wijn haar bekende volle smaak en kan de koper de wijn direct drinken zonder dat deze 'op smaak' moet komen.

Rioja wijn kopen

Rioja wijn kopen kan snel en veilig bij Wijnhandel Appeldoorn in Velp. Bezoek onze fysieke winkel, of koop hem direct online in onze webwinkel.

Deze Tierras de Murillo Rioja crianza is onze meest populaire Rioja wijn. Kom langs in onze winkel voor advies, of bestel direct op de website als je Rioja wijn wilt kopen.

Rioja rode wijn

Rioja rode wijn is de meest voorkomende wijn uit Rioja. Er wordt ook wel witte wijn gemaakt, maar het leeuwendeel is rode wijn.

Tempranillo is de meestgebruikte druif, ook voor Tierras de Murillo Rioja Crianza. De tempranillo druif is zacht van smaak, heeft weinig zuur en is daarom vrij neutraal.

Wordt daarnaast vaak gerijpt in Amerikaans eikenhouten vaten. Dit duurt ongeveer een jaar lang. Hierdoor krijgt de wijn een uniek karakter. Bovendien zijn de wijnstokken van Tierras de Murillo meer dan dertig jaar oud. Dit levert lagere opbrengsten op, maar een ongeëvenaarde smaak.

Rioja rode wijn wordt daarom vaak gezien als de beste rode wijn van Spanje.

Crianza wijn

De belangrijkste wijn van Tierras de Murillo is de rode Crianza wijn. Gerijpt in eikenhouten vaten, wat de wijn haar karakteristieke smaak geeft. Elegant en verfijnd, maar bovenal toegankelijk!

Slechts een klein deel van de wijn van Bodegas San Esteban wordt uiteindelijk gebruikt voor de Tierras de Murillo Crianza. Het grootste deel wordt in tankwagens gebracht naar de wijnboeren die het vervolgens onder eigen merknaam verkopen.

Crianza betekent opvoeding of grootbrengen. Crianza wijn wordt dus letterlijk 'grootgebracht' bij de wijnmaker.

De wijn wordt gerijpt in eikenhouten vaten. Een jaar lang rijpt het in Amerikaans eikenhouten vaten, en gedeeltelijk in Frans eikenhout. Dit zorgt voor een unieke smaak, en levert de elegante smaak op waar deze Rioja Crianza bekend om staat.

Deze Rioja Crianza wijn kent bovendien aroma's van bessen en kruiden. Deze zorgen samen met het eikenhout voor een volle en ronde smaak.

Uitstekend te combineren met kruidige gerechten, een goed stuk vlees of gevogelte of pittige voorgerechten als tapas.

Proef het zelf en bestel deze Tierras de Murillo Rioja Crianza!

  • Onderscheidend door elegante, toegankelijke smaak
  • Rijping in Frans en Amerikaans eikenhout
  • Heerlijk bij vleesgerechten en hartige hapjes

10,50

Vanaf 12 flessen 9,63 per fles

9-
Hamersma
2019
De Grote Hamersma: 9-

Alles wat een liefhebber zoekt in een goed gemaakte rioja-crianza. Zoetzure kersen, warmbloedige, beschaafde specerij, herfsttoetsje, ingeluid door een vanillenoot.
WineLife
2017
WineLife:

Schoolvoorbeeld van een Rioja Crianza. Het frisse, rode fruit wordt swingend aangevuld met wat houtkruidigheid. Lekker zacht, niet te zwaar, altijd goed. De prijs ook.
14,5
Perswijn
2017
Perswijn: 14,5 punten

Verleiding, zwoel, vanille, elegant, fijne tannine, kersen

Bodegas San Esteban is de allereerste coöperatie van wijnbouwers in Rioja, opgericht door zestien vooruitstrevende druiventelers in 1953. Sindsdien blijft deze bodega de concurrentie voor dankzij een voortdurende vernieuwing van de wijnkelder en wijngaarden.

De belangrijkste rode wijn van San Esteban is de in eikenhout gerijpte Crianza. Voor deze wijn selecteren de wijnmakers de meest geslaagde vaten – maar een klein deel van de productie. De rest gaat in tankwagens naar bodega’s die de wijn onder hun eigen merknaam verkopen.

Heerlijk bij geroosterde lam

Tierras de Murillo wordt dan ook uitsluitend gemaakt van perfect rijpe tempranillodruiven, afkomstig van wijnstokken die gemiddeld meer dan dertig jaar oud zijn. De Crianza rijpt een jaar in het voor Rioja traditionele Amerikaanse eikenhout, maar gedeeltelijk ook in Frans eiken. Dat levert een verfijnde, elegante rode wijn op. Een voorbeeld voor deze beroemde Spaanse wijnstreek!

Tierras de Murillo Rioja Crianza

Proefnotitie

Volrode wijn met een rijp, fruitig aroma van bessen, kruiden en een fijne eikenhoutnuance. Vol en rond van smaak, met zachte tannine en een geurige afdronk.

Drinken bij

Heerlijk bij vele gekruide gerechten, zowel met gevogelte als vlees, maar ook bij pittige voorgerechten.

Houdbaarheid

Vanaf drie jaar na de oogst op dronk, gemakkelijk zes à zeven jaar houdbaar.

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Spanje
Herkomstgebied Rioja
Producent Bodegas Tierras de Murillo
Oogstjaar 2019
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 14,00%
Kenmerken
  Jaar Onderscheiding
2019 De Grote Hamersma - december 2023: 9- | Alles wat een liefhebber zoekt in een goed gemaakte rioja-crianza
2017 WineLife | Magda van der Rijst - herfst 2021: Winnaar in de proeverij Rioja | Schoolvoorbeeld van een Rioja Crianza
2017 Perswijn - juli 2021: 14.5/20 punten | Goed | Elegant, fijne tannine, kersen

Dita Vroegh
Oogstjaar: 2017
08-12-2021 12:30

Heerlijk Rioja, vol van smaak

Bodegas Tierras de Murillo

In 1955 besloten zestien wijnboeren in de Spaanse regio La Rioja zich te verenigen in een coöperatie. Dat werd Bodegas San Esteban, gevestigd in het dorp Murillo de Río Leza. De leden hebben samen zo’n 550 hectare wijngaarden; de oudste daarvan stammen uit 1900. Ze liggen op een hoogte van ruim 400 meter, op een plek waar twee rivieren samenkomen: de Jubera en de Leza, een zijrivier van de Ebro.

De wijnboeren die hier hun druiven telen, beschouwen zichzelf als bevoorrecht. Het mediterrane klimaat is mild, met net voldoende regenval, die bovendien mooi over het jaar verdeeld is. De bodem bevat veel klei, die de druivenstokken van voedingsstoffen en vocht voorziet. Tegelijkertijd is het hier in de zomer droog genoeg om te voorkomen dat de druivenstokken té veel druiven produceren. Het resultaat is gezond, rijp en kwalitatief goed fruit.

In 2000 werd de hele bodega grondig gerenoveerd. Zaken als waterzuivering, minimaal energieverbruik en gescheiden afvalverwerking zijn bij San Esteban nu net zo gewoon als de beste wijnmaakfaciliteiten, een prachtige rijpingskelder met vaten van zowel Frans als Amerikaans eiken, twee laboratoriums en ruimtes voor lezingen en cursussen. Het zal niemand verbazen dat deze coöperatie regelmatig onderscheidingen wint met haar volle, warme, fruitige wijnen.

Lekkere wijn recepten
  Recept downloaden

Pompoenquiche met gedroogde abrikoos

Ingrediënten:

  • 100 g gedroogde abrikozen
  • 700 g pompoen, in blokjes van 1 bij 2 cm
  • 2 eetl olijfolie
  • 1 pakje bladerdeeg
  • 200 g bleu d’Auvergne
  • 4 eieren
  • 200 ml slagroom
  • 100 ml crème fraîche

Bereidingswijze

  1. Zet de oven op 200 °C. Week de abrikozen 10 minuten in lauw water.
  2. Meng de blokjes pompoen in een ovenschaal met de olijfolie en een snufje zout en peper. Zet 25 minuten in een oven van 200 ºC.
  3. Bekleed een taartvorm van 24 cm met het bladerdeeg. Leg er ruim vetvrij papier in en giet op het papier ongeveer 500 gram bonen, om de bodem blind te bakken. Schuif de taartvorm 25 minuten bij de pompoen in de oven.
  4. Haal de taartvorm uit de oven en haal de blindbakbonen eruit. Haal ook de pompoen uit de oven en verdeel die over de taartbodem. Laat de oven aanstaan.
  5. Haal de abrikozen uit het weekwater, dep ze droog en snij ze in stukjes. Verdeel die over de pompoen. Verkruimel de bleu d’Auvergne en verdeel die ook over de pompoen.
  6. Meng in een kom met een garde de eieren met de slagroom en crème fraîche. Voeg een mespunt zout en een paar stevige slagen peper uit de pepermolen toe. Giet dit mengsel bij de pompoen en zet de taart direct in de hete oven.
  7. Bak de taart in de oven in 35 minuten gaar. Laat enigszins afkoelen voor u hem aansnijdt.

Wijn & Spijs
De quiche is hartig door de blauwe kaas en heeft een bitter-zoet van de gedroogde abrikozen. De Rioja van Murillo past hier zo goed omdat de wijn zelf ook barst van het rijpe fruit en de houtlagering prachtig aansluit bij de blauwe kaas. Menigeen zou kiezen voor witte wijn, maar deze zachte Rioja doet het verrassend goed. Heerlijke combi.

Bronvermelding: Foodteam
Even geduld a.u.b.