Calusari Pinot Noir 2022

Een van onze horecatoppers, let op lichtrode wijn!

Calusari wijn

Calusari wijn is een wijn uit Roemenië. Wijnen uit Roemenië zijn nog niet heel bekend bij het grote publiek, maar Calusari wil daar zeker verandering in brengen.

Deze Calusari wijn wordt gemaakt van 100% pinot noir druiven. Een lichte wijn, fruitig van smaak met een fris zuurtje. Aroma's van rood fruit zijn goed waarneembaar, denk aan: kersen, aardbei, framboos, pruim en bramen. Aangevuld met meer aardse nuances, klein beetje rokerig, tabak, eiken, vanille, licht pepertje en kaneel.

Heerlijk op een zomerse dag, maar ook samen met de maaltijd goed te combineren. Denk aan gevogelte zoals kip, kalfsvlees, hertenvlees, of Oost-Europese gerechten met paddestoelen.

Roemeense wijn Calusari

De Roemeense wijn van Calusari (officieel: Călușari) is vernoemd naar de traditionele volksdans die Căluș heet. De deelnemers aan de dans worden Călușari genoemd. Het is een dans die het begin van de lente aankondigt en, volgens de overleveringen, een vruchtbaarheidsritueel symboliseert. De dans brengt voorspoed en gezondheid op de plekken waar ze wordt uitgevoerd.

De Roemeense wijn Calusari is daarmee een verwijzing naar de oude tradities, en het gelukverhogende karakter van de wijn.

Naast rode wijn, maakt Calusari Wine ook witte wijn en rosé wijn.

Pinot noir wijn

Pinot noir wijn wordt gemaakt van de pinot noir druif, een kleine, donkere druifsoort die oorsponkelijk uit Frankrijk komt, uit de regio Bourgogne. De druiven zijn vrij klein en groeien dicht tegen elkaar aan. Hierdoor ontstaat er makkelijk schimmel en rot, wat de druif niet de makkelijkste maakt om te verbouwen.

Bij de wijngaarden van Calusari hebben ze echter een fijn onderkomen gevonden en een ideaal klimaat om te groeien.

Pinot noir wijn heeft vaak fruitige smaken van rood fruit, zoals aarbei, framboos en kersen. Naast rode wijn wordt van de pinot noir ook rosé gemaakt. Daarnaast wordt pinot noir vaak toegevoegd aan champagne wijn.

Niet de makkelijkste druif, maar een goede pinot noir wijn weet veel wijnliefhebbers aan te spreken.

Calusari wijn kopen

Calusari wijn kopen kan snel, veilig en makkelijk bij Wijnhandel Appeldoorn. Het is een fantastische rode wijn, zeker voor de prijs. Roemenië is een van de goedkopere landen in Europa en kunnen daarom de prijs sterk verlagen ten opzichte van wijnlanden als Frankrijk of Italië.

De kwaliteit is desondanks erg hoog. De nazomers van Roemenië geven deze Calusari wijn een goede rijpe smaak met veel aroma's. Warme dagen en koele nachten zorgen dat de druiven nog lang kunnen rijpen.

Zo ontwikkelt de pinot noir van Calusari fruitige aroma's van kersen, aardbei, framboos, pruim en bramen. Aangevuld met aardse nuances, en lichte, kruidige aroma's van tabak, vanille, kaneel, en aardse aroma's.

Deze Calusari wijn kopen, is een goede keuze als je van fruitige wijn houdt die je goed op zichzelf gedronken kan worden. Maar ook in combinatie met een maaltijd een uitstekende keuze. Denk aan salades, een gebraden kip, kalfsvlees, hert, of gerechten met paddestoelen uit de Oost-Europese keuken.

Fris, zacht, met zachte tannines, en een verfrissend zuurtje.

Proef het zelf en bestel Calusari Pinot Noir.

Pinot Noir uit Roemenië , kan dat? En of! Wat een smakelijke en volle Pinot Noir is dit. Dat doen ze bij Calusari heel goed! Vooral de warme dagen en koele nachten in de nazomer van  Roemenië zorgen ervoor dat de druif een volledige rijping kan krijgen met veel aroma werking.