L'Arjolle Côtes de Thongue Rosé 2023

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Schroefdop

7,70

Vanaf 12 flessen 7,06 per fles

l'Arjolle Rosé

Domaine de l'Arjolle Rosé is een van de best verkochte Franse rosés. Domaine de l'Arjolle staat bekend als maker van diverse Arjolle wijnen. Kwaliteit en diversiteit staan hoog in het vaandel bij l'Arjolle.

Vandaar dat ze een uitgebreid aanbod hebben met rode wijn, witte wijn en rosé wijn.

Domaine de l'Arjolle Rosé is een heerlijke, droge rosé wijn. Met kruidige en fruitige aroma's als aarbei, kers, citrus en mineralen. Dit past perfect bij pasta, vegetarische gerechten, salades en magere vis.

l'Arjolle Côtes de Thongue Rosé

De l'Arjolle Côtes de Thongue Rosé wordt gemaakt in Pouzolles, een klein stadje in de wijnregio Côtes de Thongue. In het zuiden van Frankrijk, tegen de Mediterraanse kust in Languedoc-Roussillon. Deze is deels  bekend als de Pays d'Oc wijnstreek, maar bevat ook de Côtes de Thongue wijnstreek aan de oevers van de rivier de Thongue.

Dat betekent veel zonuren, een frisse zeewind en een gevarieerd terroir. Met vruchtbare bodems vol mineralen uit de bergen en heuvels. Hierdoor blijven de druiven lekker fris en smaakvol. Een typische Zuid-Franse rosé wijn, deze l'Arjolle Rosé.

L'Arjolle wijn

L'Arjolle wijn is een van onze favoriete wijnproducenten uit Frankrijk. Rosé wijn, witte wijn, rode wijn, alcoholvrije wijn, bag in box wijn, ze maken het allemaal. Met meer dan dertig verschillende wijnsoorten is het aanbod erg breed.

L'Arjolle wijn is een echt familiebedrijf dat meerdere generaties beslaat. François Teisserenc is momenteel de eigenaar van Domaine de l'Arjolle.

Het mooie van de Arjolle wijn is dat het een ideale huiswijn is. De instapmodellen, zoals deze L'Arjolle rosé, is van hoge kwaliteit. Zo herken je een goed wijnhuis: als de huiswijn goed is, zijn de modellen daarboven dat zeker!

Côtes de Thongue

Côtes de Thongue is een gecertificeerd gebied, een Indication Géographique Protégée (IGP). Dit officiële kwaliteitslabel wordt toegekend aan Pays d'Oc wijnen met een hoge kwaliteitsstandaard.

Côtes de Thongue ligt in het zuiden van Frankrijk, in de regio Languedoc Roussillon. Dat betekent dat de wijn veel zon krijgt, er vaak een koele bries vanaf zee komt, en het daardoor 's nachts goed afkoelt. Hierdoor blijven de druiven fris en fruitig wat de druiven meer tijd geeft om smaak te ontwikkelen.

Côtes de Thongue betekent 'kust van de Thongue'. De wijngaarden liggen namelijk aan de rand van de Thongue rivier. Een vruchtbaar gebied met perfecte grond voor wijnboeren om wijnstokken te beheren.

Fruitige rosé wijn

Een fruitige rosé wijn zoals de l'Arjolle Côtes de Thongue Rosé is ideaal op een zomers terras. Zoals we hierboven al schreven, lukt het Arjolle erg goed om frisse wijnen te maken. Het Mediterraanse klimaat zorgt voor hete, zonnige dagen, en koele nachten met een briesje vanaf de Middellandse Zee.

De koelere nachten zorgen dat de druiven kunnen afkoelen. Hierdoor hebben ze meer tijd om te groeien, wat de smaak ten goede komt. Een fruitig karakter, wat een fruitige rosé wijn oplevert.

De L'Arjolle rosé wordt gemaakt van twee rode druifsoorten: Syrah en Grenache Noir. Maar door de schil kort mee te laten weken, krijgt deze wijn slechts een lichte rosé kleur.

Rosé wijn kopen

Wil je een rosé wijn kopen? Domaine de l'Arjolle Rosé is een van onze meest populaire en meest verkochte rosé wijn. En terecht!

Gemaakt van grenache noir en syrah druiven, gerijpt op gist in RVS vaten. Een prachtige mondvullende Arjolle rosé, fruitige en kruidige aroma's, en frisdroge smaak. We herkennen fruitige aroma's van aarbei, kers, citrus en mineralen.

Perfect bij salades, visgerechten, als barbeque wijn of gewoon lekker op het terras. Wie een rosé wijn wilt kopen, zit goed met Domaine de l'Arjolle Rosé.

Probeer het zelf en bestel deze l'Arjolle Côtes de Thongue Rosé!

  • Typisch Zuid-Franse rosé
  • Licht van kleur, droog, fruitig en fris
  • Gemaakt van grenache en syrah
  • Lekker bij frisse salades of vis van de barbecue

7,70

Vanaf 12 flessen 7,06 per fles

Terra VitisDomaine de l'Arjolle is een van de meest bekende wijnbedrijven in Zuid-Frankrijk als het gaat om de productie van vin de pays van zeer goede kwaliteit. Zelfs de invloedrijke Amerikaanse wijnschrijver Robert Parker vindt de wijnen van Arjolle behoren tot "the world's greatest wine values".

Dat geldt zeker ook voor deze lekkere rosé van het domein. Met z'n lichte kleur en een droge, frisse smaak, is dit een typische Zuid-Franse rosé. Heerljk om zo te drinken, maar ook niet te versmaden bij een keur aan Mediterraanse salades of visgerechten.

Heerlijk bij Varkenslende met venkel-koolsalade

L'Arjolle Côtes de Thongue Rosé

Proefnotitie

Heerlijke volle Zuid-Franse rosé met een fruitig en kruidig aroma en een mondvullende, frisdroge smaak.

Drinken bij

Prima bij frisse salades, vis van de barbecue of op het terras met fijne amuses.

Houdbaarheid

Nu op dronk; desgewenst goed te bewaren tot één à twee jaar na de oogstdatum.

Dranksoort Wijn
Kleur Rosé
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Languedoc
Producent Domaine de l'Arjolle
Oogstjaar 2023
Omverpakking 12 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,50%
Druivenrassen Syrah
Grenache Noir
Allergenen Bevat sulfieten

PEC Zwolle
Oogstjaar: 2019
25-12-2020 11:59

Anoniem
Oogstjaar: 2019
20-05-2020 12:34

Heerlijke wijn! Aanrader!

Domaine de l'Arjolle

Kwaliteit, diversiteit en lekker drinkbare wijn: dat is waar de eigenaars van Domaine de l’Arjolle in Pouzolles (Languedoc-Roussillon) naar streven. De broers Prosper en Louis Marie Teisserenc kochten het domein in 1974. Vier jaar later bottelden ze hun eerste wijn.

De wijnen van het domein vallen onder de appellation Côtes de Thongue. Dat heeft een heel gevarieerd terroir, waardoor het bedrijf veel verschillende druivenrassen kan telen. Zo staan cabernet sauvignon en grenache op vrij zware grond (klei en kiezel), terwijl syrah het beter doet op mergel en kalk. Voor de witte rassen – sauvignon blanc, chardonnay, muscat en viognier – zijn de vruchtbare hellingen rondom het domein met hun zanderige mergelbodems ideaal. Merlot en cabernet franc tot slot voelen zich thuis op alluviale gronden (afzettingen van rivierslib), die het water goed vasthouden.

De familie produceert zo’n twintig wijnen. Louis Marie is inmiddels teruggetreden, zijn zoon François is nu verantwoordelijk voor de vinificatie. Zijn rode wijnen zijn doorgaans vol en krachtig, en rijpen op eiken vaten of foeders; de witte zijn rijp en rond. Alle witte wijnen rijpen op de lie (het gistbezinksel), wat extra aroma’s en een voller mondgevoel oplevert.

Lekkere wijn recepten
  Recept downloaden

Varkenslende met venkel-koolsalade

Ingrediënten:

  • 1 kg varkenslende aan één stuk, indien mogelijk met bot
  • 4 eetl olijfolie
  • 1 mespunt cayennepeper
  • 1 theel gemalen komijn
  • 1 theel gemalen kaneel
  • 1 theel zout
  • 4 tenen knoflook, heel fijn gesneden
  • 6 tomaten, in blokjes

Voor de venkel-koolsalade:

  • 1 venkelknol van ± 250 g, in heel dunne repen
  • ½ savooiekool van ± 500 g, in heel dunne repen
  • 200 g winterwortel, fijn geraspt
  • 1 rode ui, in dunne halve ringen
  • 1 bosje platte peterselie, fijn gehakt

Voor de dressing:

  • 1 eetl venkelzaad
  • 1 eetl anijszaad
  • 100 ml mayonaise
  • 125 ml rodewijnazijn
  • ½ theel zout
  • ½ theel zwarte peper

Bereidingswijze

  1. Gebruik voor dit gerecht een BBQ met deksel. Maak die klaar om te roosteren met indirecte hitte, dat wil zeggen dat er een plek is waar geen kolen liggen, zodat het vlees gaart door indirecte hitte. Het gerecht kan natuurlijk ook in een oven gemaakt worden.
  2. Meng 2 eetlepels olijfolie met de cayennepeper, komijn, kaneel en het zout. Wrijf de varkenslende in met 2/3 van dit mengsel. Leg het vlees op de BBQ en laat garen tot het bruin is. Leg het dan op de plek wat geen kooltjes branden en doe het deksel erop. Laat ongeveer 1 uur garen bij 130 tot 150 °C. Gebruik een vleesthermometer om de juiste gaarheid vast te stellen: bij een kerntemperatuur van 62 °C is het vlees gaar. Haal het van het vuur, verpak het in alufolie en laat op een warme plek rusten.
  3. Maak terwijl het vlees gaart de tomatensaus en de venkelsalade. Fruit voor de saus de knoflook op laag vuur in 2 eetlepels olijfolie tot hij glazig is; laat niet bruin worden. Voeg de tomaten toe en het resterende specerijenmengsel. Laat 15 minuten koken tot de saus wat dikker begint te worden. Breng op smaak met peper en zout.
  4. Rooster voor de dressing de venkel- en anijszaadjes in een droge koekenpan tot ze gaan geuren. Doe ze in een kom en stamp fijn met een vijzel. Voeg de overige ingrediënten toe en roer tot een dressing.
  5. Meng venkel, kool en wortel met de rode ui en de peterselie. Roer de dressing erdoorheen en laat 10 minuten intrekken.
  6. Snij het vlees in dikke plakken. Geef er de saus en de venkel-koolsalade bij.

Wijn & Spijs
Deze L'Arjolle rosé heeft dat lekkere fruitige wat je van een rosé verwacht met sappig rood fruit en wat banaan. Maar hij heeft ook frisse zuren, een fijne kruidige smaak en voldoende body om met dit gerecht een mooi spel te spelen. De hartige venkel- en anijs smaken in de saus en de dressing hebben datzelfde frisse smaakprofiel als de wijn. Hartig en fris, heerlijk zomers.

Bronvermelding: Foodteam
9-
Hamersma
2023
De Grote Hamersma: 9-

Rosé die smaakt zoals de fles belooft. Eerlijke, authentieke landwijnrosé waarbij alles klopt. Puur, zuiver. Zonder tierlantijnen, en toch niet oppervlakkig.
8+
Hamersma
2021
De Grote Hamersma: 8+

Rosé debuteert en doet dat onder een goed gesternte. Rijp rood fruit, lichte kruiderij en een klein romigheidje. Allesbehalve bruut: in alles zacht.

9,95

Vanaf 12 flessen 9,12 per fles

Proefschrift
2021
Proefschrift:

Lichte weeïge geur, sappige aanzet, afgeronde smaakbeleving, intense kruidige toets in de afdronk
Goud
Concours Agricole
2021

9,85

Vanaf 12 flessen 9,03 per fles

Even geduld a.u.b.