Bodegas Ponce Manchuela Depaula Viñas Viejas Monastrell 2022

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO

10,50

Vanaf 12 flessen 9,63 per fles

Misschien wel de meest elegante Monastrell van Spanje

Bodegas Ponce Depaula Monastrell

Bodegas Ponce Depaula Monastrell is een Spaanse rode wijn, gemaakt van 100% monastrell druiven. Gemaakt door Juan Antonio Ponce, die door velen beschouwd wordt als een van de beste wijnmakers uit de regio Manchuela, Spanje.

Bodegas Ponce Depaula Monastrell wordt gerijpt in eikenhouten fusten wat de wijn een gebalanceerd karakter geeft tussen fruitigheid, zachte tannines en een goede bite in de finale. Fruitige aroma's van bramen, blauwe bessen, pruimen, kersen en laurier. Aangevuld met nuances van eikenhout, tabak, chocolade, vanille, aardse tonen en peper.

Depaula monastrell is een volle, verfijnde wijn, met een vrij licht alcoholpercentage vergeleken met andere monastrell wijnen. Sappig, finesse, en fijne tannines zorgen dat de wijn ideaal is om te combineren met gastronomie. Denk aan gerechten als gekruid vlees, eend, kip, lam, wild (hert), kruidige pastaschotels, of gestoofde groente in een tajine.

Bodegas Ponce

Bodegas Ponce is gevestigd in de streek Manchuele, wat ook een D.O.C. is (Denominación de Origen Calificada). Hier werkt de getalenteerde wijnmaker Juan Antonio Ponce met zijn vader aan misschien wel de beste wijnmakerij van Manchuela. Althans, dat stelt Luis Gutiérrez, de Spanje-expert van The Wine Advocate (Robert Parker).

Juan Antonio Ponce was al een gediplomeerd oenoloog op z'n 17de. Hij liep stage bij andere wijnmakers en kwam op z'n 23ste terug naar Iniesta, zijn geboortedorp. Zijn missie was vanaf die dag om met Bodegas Ponce in Manchuela net zulke goede wijnen te maken als gerenommeerde Spaanse wijnstreken als Rioja en Ribera del Duero.

Dat is hem goed gelukt. Hij werkt vooral met de bobal druif, maar voor deze monastrell wijn heeft hij jaren gezocht en gewerkt om het ideale terroir te vinden. Bodegas Ponce wil al haar wijn in eigen beheer kweken en maken, dus was het noodzaak om een goede monastrell wijngaard te vinden.

Bodegas Ponce maakt, op een uitzondering na, vrijwel alleen maar biologische wijn. Naast rode wijn, maken ze ook witte wijn.

Depaula monastrell

Depaula monastrell is uiteindelijk de wijn geworden waar we nu van mogen genieten. Vernoemd naar de dochter van Juan Antonio Ponce.

Monastrell wijn wordt van de monastrell druif gemaakt. Doorgaans een vrij ruige, krachtige druifsoort die volle, sterke en alcoholrijke wijnen oplevert. Bodegas y Viñedos Ponce moet daar echter niks van hebben en is op zoek gegaan naar de ideale wijngaard.

Na lang zoeken is er een stuk grond gevonden. Vlakbij de stad Albacete, in het dorpje Mehora. Vier hectare vol met oude wijnstokken van zo'n 30 jaar oud. Ideaal om zachtere wijn van te maken, die goed aansluit bij de moderne gastronomie.

Sinds 2022 is de wijngaard bovendien officieel biologisch gecertificeerd, net als bijna alle andere wijnen van Bodegas Ponce.

Monastrell wijn

Monastrell wijn van Bodegas Ponce is een waar kunststukje. De druiven groeien op een hooggelegen wijngaard, waardoor het 's nachts goed afkoelt en de wind altijd verkoeling biedt. Zo krijgen de druiven gelegenheid om langer te rijpen.

Na de oogst wordt de gehele tros verwerkt in de wijn. Enkel de natuurlijke gisten die op de schil aanwezig zijn, worden gebruikt voor de vergisting van de wijn. Daarna rijpt de wijn zo'n zeven maanden in eikenhouten fusten.

Dankzij het feit dat het hele proces, van druiven kweken tot wijn maken, volledig in handen in van Bodegas Ponce, heeft ook deze monastrell wijn de overduidelijke signatuur van Juan Antonio Ponce. Eigentijds, elegant, finesse, toegangkelijkheid en een vrij laag alcoholpercentage.

Deze monastrell rode wijn heeft een robijnrode kleur, aroma's van fruit zoals kersen, pruim, blauwe bessen, bramen, gecombineerd met de zachte nuances van eikenhout, vanille, tabak en aardse tonen. In de finale zit een goede bite met een licht pepertje.

De wijn is heerlijk op zichzelf of goed tijdens een borrel. Maar ook tijdens de maaltijd is deze monastrell wijn goed gezelschap. Denk aan stevig gekruide gerechten als rundvlees, lamsvlees, wild zoals hert, kruidige pastaschotels, gestoofde groente in een tajine, eend of kip.

Kan nu gedronken worden, maar ook makkelijk zes tot zeven jaar bewaard blijven.

Proef het zelf en bestel Bodegas Ponce Depaula Monastrell.

  • Uit single vineyard met 30 jaar oude stokken
  • Van Manchuela-pionier Ponce
  • Sappig en lichtvoetig, met verfijnde tannines

10,50

Vanaf 12 flessen 9,63 per fles

9-
Hamersma
2021
De Grote Hamersma: 9-

Jong nog. Nu al een groot plezier, maar sla genoeg in om er nog jaren van te genieten.
92
Parker
2021
The Wine Advocate: 92 punten

It's fresh, balsamic and herbal, with a limestone core that delivers length and freshness coupled with a juicy Mediterranean character. Really good value. The wine has an incredible 12.5% alcohol.
93
Parker
2020
The Wine Advocate: 93 punten

This is very expressive, varietal and very harmonious, characterful and with a textured mouthfeel, with very fine tannins.
93
James Suckling
2020
JamesSuckling.com: 93 punten

Aromas of strawberries, plums, stones, herbs and smoke. It’s full-bodied with chalky tannins. Fresh and crunchy with a mineral edge on the palate and a long, savory finish. Drink or hold.

Juan Antonio is een van de pioniers van zijn geboortestreek Manchuela. Volgens Luis Gutiérrez, de Spanje-expert van The Wine Advocate, behoren zijn wijnen zonder meer tot de beste van de streek. De Depaula (vernoemd naar Ponces dochter) was hierop altijd de enige uitzondering – in het verleden haalde Juan Antonio de druiven voor deze wijn namelijk deels uit de naburige streek Jumilla.

Sinds de oogst 2019 behoort dat tot de verleden tijd. Juan Antonio ging in 2018 op zoek naar een mooie eigen monastrell-wijngaard in Manchuela. Hij vond er een in de buurt van het dorpje Mehora, niet ver van Albacete. De hooggelegen wijngaard is zo’n dertig jaar geleden aangeplant en telt vier hectaren.

Wijnmaker Juan Antonio Ponce

Na de oogst vergist Juan Antonio de druiven in hele trossen. Hij maakt uitsluitend gebruik van gisten die van nature op de schil aanwezig zijn. Na de vergisting rijpt hij de wijn gedurende zeven maanden in grote eikenhouten vaten.

De Depaula is dus net als alle andere wijnen van Ponce een ‘estate’-wijn, afkomstig van druiven uit eigen wijngaarden. Ook deze heeft, dankzij zijn natuurlijke werkwijze, die fantastische, onmiskenbare Ponce-signatuur van finesse, lichtvoetigheid en een bescheiden alcoholpercentage. Extra bijzonder voor een krachtpatser als monastrell, die veelal volle, krachtige, alcoholrijke wijnen geeft.

Zeer onderscheidend en als je het Gutiérrez vraagt: ‘always an incredible value’! Na drie jaar in conversie is de wijngaard sinds de oogst 2022 officieel biologisch gecertificeerd.

Bodegas Ponce Manchuela Depaula Viñas Viejas Monastrell

Proefnotitie

Licht robijnrode wijn met een uitnodigende, verfijnde geur van kers, pruim en laurier. Lichtvoetig en elegant in smaak met een opwekkende frisheid en hartige, ragfijne tannines. Mooi sappig in de finale met een goede bite.

Drinken bij

Heerlijk doordrinkbare rode wijn voor de bij borrel, of bij gekruide (vlees)gerechten, zoals eend, kip of lam met gestoofde groente in een tajine.

Houdbaarheid

Nu mooi om te drinken; houdbaar tot 6-7 jaar na de oogst.

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Spanje
Herkomstgebied Manchuela
Producent Bodegas Ponce
Oogstjaar 2022
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,50%
Druivenrassen 100% Monastrell
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Bodegas Ponce

Juan Antonio Ponce is veel meer dan alleen een bijzonder getalenteerd wijnmaker. Hij is een man met een missie: de wereld laten zien dat je van lokale druivenrassen in het vooralsnog onbekende Manchuela net zulke grote wijnen kunt maken als in Spanjes meest gereputeerde wijnregio’s, zoals Rioja of Ribera del Duero. Al op zijn 17e studeerde Juan Antonio af als oenoloog. Vervolgens deed hij veel kennis op over biodynamisch en natuurlijk wijn maken. Stage liep hij bij niemand minder dan Telmo Rodriguez, een van de grondleggers van de moderne Spaanse wijnbouw.

Verrijkt met al deze ervaring keerde Juan Antonio op zijn 23e terug naar zijn geboortedorp Iniesta. Hier richtte hij in 2005 samen met zijn vader Bodegas Ponce op. Inmiddels is Juan Antonio een bekende naam in Manchuela. De gezaghebbende wijnjournalist Luis Guttiérrez, de Spanje-specialist van Robert Parker, beschouwt zijn unieke, authentieke en terroirgedreven wijnen zelfs als de beste van de streek.

Juan Antonio maakt zijn wijnen van zo’n 50 hectaren wijngaarden, waarvan er 17 in het bezit van de familie zijn. De stokken zijn veelal oud, vaak tussen de 50 en 90 jaar. Een deel van de planten staat zelfs nog op de originele onderstammen (pie franco). Dankzij de hoge ligging profiteren de druivenstokken van koelte en een goede ventilatie. Juan Antonio’s specialiteit is de temperamentvolle blauwe bobaldruif. Ook zet hij sterk in op andere lokale druiven, zoals albilla en moravia agria, die hij eigenhandig uit de vergetelheid redde. De wijnen die hij ervan maakt zijn sensationeel in hun ongekende puurheid en finesse. Bijna on-Spaans, met een bescheiden alcoholgehalte en een fantastische toepasbaarheid in de topgastronomie.

Por Favor
2021
Por Favor Spanje:

Hij barst van het sappige rode fruit, heeft een spannend mineralig karakter en dus maar een luttele 12,5% alcohol. Serieuze rode wijn die desalniettemin bijzonder vrolijk stemt.
93
Parker
2021
The Wine Advocate: 93 punten

This is austere and serious, with a reticent nose, contained ripeness and a sharp and mineral palate more in the style of a Garnacha from Gredos.
92
Parker
2020
The Wine Advocate: 92 punten

This is varietal, fruit-driven and juicy, a little jammy and round, with clean and focused aromas and flavors. It's open and approachable, really tasty.

12,95

Vanaf 12 flessen 11,87 per fles

9
Hamersma
2021
De Grote Hamersma: 9

Heeft dat donkere fruit en toch ook de fraîcheur. De kracht en de elegantie. De kruidigheid, het schuchtere pepertje, de spiritualiteit en de doordrinkfactor. Rood met zeer veel potentie.

13,95 11,95 per fles

Even geduld a.u.b.