- Vóór 16.00 uur besteld = vandaag weg
- 11+1 gratis*
- Wijnkopers sinds 1897
37,50
Vanaf 12 flessen 34,38 per fles
Rosé des Bois is gemaakt van druiven afkomstig van de beste percelen van Sainte Victoire. Rosé des Bois is een houtgelagerde wijn en daarmee een zeldzaamheid in de wereld van rosé. Fermentatie bij lage temperaturen. Rijping: 9 maanden gerijpt in demi-muids, regelmatig roeren van de droesem
Een delicate, rijke en harmonieuze neus samengesteld uit wit en geel fruit, met subtiele tonen van licht geroosterd. Het gaat verder met een complexe mond die verbaast met zijn frisheid en mineraliteit.
Eenmaal geopend, past het perfect bij uw gastronomische maaltijden, mediterrane gerechten. Te serveren bij 12 - 14°C.
Tot uiterlijk vijf jaar na de oogst.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rosé |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Côtes de Provence Sainte-Victoire |
| Producent | Domaine des Diables |
| Oogstjaar | 2022 |
| Omverpakking | 3 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,50% |
| Druivenrassen |
Grenache Noir Syrah |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Even wat meer achtergrond informatie over het brein achter het inmiddels bekende wijndomein MIP. Met wijngaarden aan de voet van de Sainte-Victoire heeft dit bedrijf namelijk potentieel goud in handen. Het gebied wordt gezien als uitstekende plek voor wijngaarden. Er is aan de voet van deze berg een uitmuntend terroir van klei, kalk, leem en steen plus het klimaat in de Provence leent zich perfect voor het maken van kwaliteitswijn. Het is 1979 wanneer de vader van Virginie wijngaarden koopt aan de voet van deze Mont Saint Victoire. Dochterlief besluit de passie wijn voort te zetten en te gaan studeren in Montpellier. Dat blijkt een dubbel geslaagde keuze want naast het kwaliteitsonderwijs dat er verstrekt en wordt, leert ze er haar huidige man Guillaume Philip kennen. Sinds 2005 oogsten zij er jaar na jaar prachtige wijnen én medailles.
