Bon Remède Ventoux Signature Rouge 2023

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)



8,95

Vanaf 12 flessen 8,20 per fles

Volrijpe Ventoux met fruit en soepelheid

Bon Remède Signature Ventoux rood

Bon Remède Signature Ventoux rood is een Franse rode wijn. Een blend van 70% grenache noir druiven en 30% syrah druiven.

Bon Remède Ventoux Signature Rouge is een Ventoux wijn met structuur, rond en vol van smaak. Maar vangwege de fruitige syrah druiven krijgt deze Bon Remède wijn een frisse en soepele balans. Mooie ontdekking met een uitstekende prijs/kwaliteitsverhouding.

Een rode wijn uit de Zuid-Rhône regio, met aroma's van pure chocolade, eikenhout, peper, kersen en bramen. Gebalanceerde wijn met een vol en rond karakter. Past goed bij wat stevigere gerechten zoals vlees van de grill, rundvlees, lamsvlees, of wild.

Bon Remède Signature Ventoux

Bon Remède wijn komt van wijnmaker Domaine du Bon Remède, gevestigd in Zuid-Rhône. Een Frans echtpaar dat wijn maakt met een knipoog naar het humeur-verbeterende karakter van de wijn: de 'bon remède'.

Deze Bon Remede Signature Ventoux rode wijn wordt gemaakt door Domaine du Bon Remède uit Mazan, in het Zuid-Rhône gebied in Frankrijk. Echtpaar Frédéric Delay en Lucile Delay maken samen hun Ventoux wijn aan de voet van de Mont Ventoux.

Deze Bon Remede Signature Ventoux is een cuvée wijn (blend) van de Signature lijn. 70% grenache noir van Bon Remède en 30% Syrah van een bevriende jonge wijnboer.

Dankzij de koele nachten en de frisse lucht die van de berg het dal in waait, kunnen de druiven langer rijpen. Dit zorgt zeker bij de syrah druiven voor het behoud van frisse, fruitige nuances in de druiven waardoor de wijn sappig en fruitig blijft.

Naast rode wijnen maakt Bon Remède wijn ook witte wijnen en rosé wijnen.

Bon Remède ventoux rode wijn

Bij deze Bon Remède ventoux rode wijn kiest Frédéric Delay voor een klassieke wijnbereiding en structuur. Vol van smaak met een aroma van eikenhout. De jonge wijnmaker kiest voor meer fruit expressie door hele wijntrossen te laten gisten.

Zo onstaat een assemblage van rijke, soepele rode wijn met fruitige aroma's en gelaagdheid. Domaine du Bon Remède ventoux rode wijn is een echte trouvaille wijn (ontdekking) voor een scherpe prijs. Een duurzame rode wijn.

Bon Remède Ventoux Signature Rouge is fris en fruitig van geur met aroma's van rood fruit als kersen. Een lichte kruidigheid van specerijen, chocolade, en een lichte eikenhout toets zorgen voor karakter en complexiteit.

De Bon Remède Ventoux wijn is rond en soepel, met een zachte, fruitige afdronk. Ideaal als frisse zomerwijn door lichte te koelen tot 16 graden. Of in combinatie met gekruide Mediterraanse grill gerechten. Denk aan rundvlees, lamsvlees of wild van de grill.

Proef het zelf en bestel Bon Remède Ventoux Signature rood.

  • Volle, soepele blend van grenache en syrah
  • Met een fantastische prijs-kwaliteitverhouding
  • Perfect bij kruidige gerechten van de grill

8,95

Vanaf 12 flessen 8,20 per fles

Goud
Gilbert & Gaillard
2022
Gilbert & Gaillard International Challenge: Goud

Nez de fruits noirs et rouges, notes d'herbes aromatiques. Bouche sur le fruit, conforme au nez, éclatante de jeunesse. Grande fraîcheur minérale en finale. A boire sur une cuisine épicée.

Terra Vitis Frédéric en Lucile Delay, van het succesvolle Domaine du Bon Remède, helpen sinds enkele jaren een jonge, talentvolle wijnmaker in hun dorpje Mazan, aan de voet van de Mont Ventoux.

Samen maken ze deze geweldige cuvée met de naam Signature. Hij is samengesteld uit 60% wijn van hun eigen Bon Remède en 40% van de collega (die zich liever richt op het wijn maken en minder affiniteit heeft met de commerciële kant). Een samenwerking die heel goed uitpakt!

Wijnmakers Frédéric en Lucile Delay  Lekker bij kruidige (grill)-gerechten

Frédéric Delay kiest voor een klassieke wijnbereiding en zoekt structuur in zijn Ventoux. Zijn collega-vigneron maakt de wijn anders; hij laat de hele trossen gisten en zoekt maximale fruitexpressie. De assemblage is een rijke, soepele rode wijn met fruitgeuren en complexiteit.

De Signature laat zien welke fantastische potentie de beste wijngaarden rondom de Mont Ventoux hebben. Trouvailles voor een zeer scherpe prijs bestaan!

Bon Remède Ventoux Signature Rouge

Proefnotitie

Volrood van kleur en pittig fris van geur met nuances van rood fruit en kruiden. De soepele smaak ontwikkelt zich rond en zacht en eindigt met een aromatische, fruitige afdronk.

Drinken bij

Iets gekoeld geschonken heerlijk bij kruidige mediterrane en grillgerechten.

Houdbaarheid

Nu drinken, gemakkelijk houdbaar tot drie à vier jaar na de oogst.

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Rhône
Producent Domaine du Bon Remède
Oogstjaar 2023
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 14,00%
  Jaar Onderscheiding
2022 Gilbert & Gaillard International Challenge 2022: Gouden medaille | 87/100 punten | Grande fraîcheur minérale en finale

Theo Kauffman
Oogstjaar: 2023
18-05-2024 16:49

Bijzonder lekkere wijn voor elk moment dat gevierd moet worden.

Anoniem
Oogstjaar: 2019
25-05-2020 14:29

Goed

Domaine du Bon Remède

Veel zon, een droog klimaat en verkoeling in de vorm van de mistral: de druiven hebben het prima getroffen bij Domaine du Bon Remède bij Mazan, aan de voet van de Mont Ventoux. Ook al omdat eigenaren Frédéric en Lucile Delay - de derde generatie in dit sympathieke familiebedrijf - de natuur respecteren en de wijngaarden met veel liefde en zo min mogelijk kunstmatige middelen verzorgen. De naam van het domein komt van een van de wijngaarden, die Notre Dame du Bon Remède heet, maar vormt ook een knipoog naar de humeurbevorderende kwaliteiten van een glas wijn.

Waar de familie aanvankelijk alleen druiven teelde, besloot Frédéric in 1997 zelf wijn te gaan maken, zodat het bedrijf ook op dat vlak kwaliteit kon leveren. Hij gebruikt zowel traditionele als moderne technieken, zoals een lage temperatuur bij de vergisting, wat de wijnen meer frisheid geeft.

Bon Remède bestaat op dit moment uit 28 hectare wijngaarden, waarvan een deel op hellingen ligt. De meeste wijnstokken zijn meer dan vijftig jaar oud. Hierdoor, en dankzij het gunstige klimaat én een grote dosis toewijding, kunnen Frédéric en Lucy wijnen maken - wit, rood en rosé - die zowel geconcentreerd als verfijnd zijn en altijd soepel en fruitig. Sinds 2021 wordt het echtpaar bijgestaan door hun zoon Vincent, die opgeleid is tot oenoloog.

Even geduld a.u.b.