Stag's Leap Wine Cellars KARIA Chardonnay 2022

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


Beperkt beschikbaar

55,95

Vanaf 12 flessen 51,29 per fles

Druiven uit de top van Napa Valley

  • Van wereldberoemde producent
  • Bourgogne stijl uit Napa

Beperkt beschikbaar

55,95

Vanaf 12 flessen 51,29 per fles

De Napa Valley Chardonnay wordt voorzichtig geperst om de frisse aroma's die van nature in het fruit aanwezig zijn te behouden. Vijfentwintig procent van de wijn wordt gefermenteerd in roestvrijstalen tanks en blijft daar tot de uiteindelijke blend wordt samengesteld. Vijfentwintig procent van de wijn wordt gefermenteerd en gerijpt in nieuwe Franse eikenhouten vaten, en de overige vijftig procent in gebruikte Franse eikenhouten vaten. Deze specifieke behandeling in de vaten helpt de essentiële puurheid van het fruit te behouden terwijl het subtiele tonen van eikencomplexiteit toevoegt. Deze Chardonnay ondergaat geen malolactische fermentatie, wat helpt om de natuurlijke zuurgraad van het fruit, terroirexpressie en aromatische frisheid verder te behouden. De wijn wordt gebotteld na slechts zeven maanden rijping met een tweewekelijkse bâtonnage, een traditionele Franse wijnbereidingstechniek waarbij de gistresten in suspensie worden gebracht om de mondgevoel te vergroten en de frisheid van de aroma's en smaken te behouden. De naam KARIA is afgeleid van het Griekse woord dat sierlijk betekent. KARIA Chardonnay doet zijn naam eer aan. De wijn laat zien hoe druiven van geselecteerde wijngaarden, met een koel microklimaat, in het zuiden van Napa Valley kunnen worden gevinifieerd en geblend tot een naadloze integratie van frisse fruitaroma's en -smaken, levendige zuren en subtiele eikenhout tonen. Kortom, licht en sierlijk: dat is KARIA. De druiven voor deze blend komen van verschillende wijngaarden uit onder andere Atlas Peak District, Oak Knoll AVA, Coombsville en Carneros. 

Proefnotitie

De Napa Valley Chardonnay opent met een verleidelijk boeket van verse perzik, sappige ananas en rijpe citrusvruchten, verweven met subtiele vanille- en toasttonen van de Franse eikenhouten vaten. In de mond onthult de wijn een levendige zuurgraad, die perfect in balans is met de romige textuur en de volle body. Smaaktonen van rijpe peren, gele appels en een vleugje honing worden ondersteund door een zachte minerale ondertoon, wat resulteert in een lange, verfrissende afdronk.

Drinken bij

Deze Chardonnay is een uitstekende keuze om te combineren met gegrilde kip met een romige citroensaus, zalmfilet met een kruidenkorst, of een romige risotto met paddenstoelen. De levendige zuurgraad en de volle body van de wijn zullen goed samengaan met de rijke textuur en smaken van deze gerechten.

Houdbaarheid

Over het algemeen kan deze Chardonnay tot 3-5 jaar na de oogst worden bewaard voor optimale kwaliteit.

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Verenigde Staten
Herkomstgebied Californië
Oogstjaar 2022
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 14,50%
Druivenrassen 100% Chardonnay
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

18,95

12 flessenprijs, prijs per fles 16,45

Panamera California Chardonnay 2022

  • Stevig eikenhoutgerijpt
  • Boter en vanille

14,95

Vanaf 12 flessen 13,70 per fles

Fundamental Chardonnay 2022

  • Van Joey Tensley
  • Betaalbaar Californië

25,95 19,95 per fles

Nog 12  flessen  beschikbaar
Even geduld a.u.b.