Alvaro Palacios Priorat Vi de Vila Gratallops 2021

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO DEMETER

55,00

Vanaf 12 flessen 50,42 per fles

Aantrekkelijke rode wijn met veel spanning

  • Een van de toonaangevende producenten voor Priorat
  • Van llicorella terroir (lokaal leisteen)
  • Gerijpt voor 14 maanden in Franse barriques

55,00

Vanaf 12 flessen 50,42 per fles

Vi de Vila Gratallops is een 'village'-wijn uit Priorat, om precies te zijn uit de gemeente Gratallops. De druiven voor deze wijn komen uit verschillende percelen die verspreid liggen in de gemeente Gratallops, dat in het hart van Priorat ligt. De typische bodem van de streek, llicorrela, is hier alom vertegenwoordigd. De wijngaarden liggen op steile hellingen en hebben een noordelijke of oostelijke ligging. De blend bestaat voor het grootste deel uit garnacha, aangevuld met een klein beetje cariñena en een druppel witte druiven (garnacha blanca, macabeo en PX). De leeftijd van de stokken varieert tussen de ca. 20 en 80 jaar oud. Na de pluk worden de druiven gesorteerd, ontsteeld (90%) en gekneusd. De alcoholische vergisting vindt spontaan plaats in kleine houten vaten met 10% hele trossen. Daarna ondergaat de wijn een houtopvouding van 14 maanden in barriques. De wijn wordt ongefilterd gebotteld. Het resultaat is een ronde wijn met prachtig rijp fruit, viooltjes en mediterrane kruiden.

Priorat

Proefnotitie

Rijpe kersen, bosbessen, Mediterrane kruiden, pruimen, zoethout en viooltjes. De smaak is vol, rijp, geconcentreerd, stevige tannine, aanhoudende lengte.

Drinken bij

Lekker bij langzaam gegaarde lamsschouder met olijven en kruiden. Ook heerlijk bij gerijpte manchego.

Houdbaarheid

Uitstekend rijpingspotentieel en kan zowel jong gedronken worden als enkele jaren worden bewaard om zich verder te ontwikkelen in de fles. Ideaal geserveerd op een temperatuur van 16-18°C, zal deze wijn de komende 8-10 jaar blijven evolueren en verbeteren, waardoor het een geweldige investering is voor zowel directe genieting als toekomstige beloning.

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Spanje
Herkomstgebied Priorat
Producent Alvaro Palacios
Oogstjaar 2021
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 14,50%
Druivenrassen Garnacha
Carignan
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Alvaro Palacios Priorat Les Terrasses 2021

  • Perfect glas Priorat
  • Gastronomische wijn

39,95 34,95 per fles

Alvaro Palacios Priorat Finca Dofi 2021

  • Top 10 wijn Spanje
  • Extreem goed glas rood

129,95

Vanaf 12 flessen 119,12 per fles

Even geduld a.u.b.