75,00
Vanaf 12 flessen 68,75 per fles
Château Simone is een historisch wijndomein gelegen in de Palette AOC, een van de kleinste en meest prestigieuze appellaties in de Provence. Dit familiebedrijf, dat al generaties lang wordt beheerd door de familie Rougier, staat bekend om zijn traditionele wijnbereidingsmethoden en de uitzonderlijke kwaliteit van zijn wijnen. De wijngaarden, gelegen op terrassen tegen de heuvels van de Montaiguet, profiteren van een uniek microklimaat en een bodem rijk aan kalksteen en klei. Dit zorgt voor wijnen met een ongekende finesse, elegantie en rijpingspotentieel. Château Simone wordt vaak beschouwd als een van de meest iconische wijnhuizen in Zuid-Frankrijk, met een onwrikbare toewijding aan ambachtelijke wijnproductie en respect voor de natuur.
Château Simone Palette Rouge 2021 is een verfijnde, complexe rode wijn uit de Provence. Deze wijn biedt een diepe robijnrode kleur en een betoverend aroma van rood en zwart fruit, kruiden, leer en een subtiele aardse toon. In de mond is hij elegant en vol, met een perfecte balans tussen fruit, tannines en zuren. De lange afdronk onthult tonen van cederhout, tabak en specerijen.
Drink deze prachtige rode Provence bij Gegrilde lamskoteltjes, gerijpte harde kazen zoals Comté of bij runderstoof gerechten.
Château Simone Palette Rouge 2021 is nu al prachtig op dronk, maar heeft een uitstekend rijpingspotentieel. Bewaar hem tot 15 jaar in een koele, donkere ruimte met een constante temperatuur tussen 12-14°C. Decanteer de wijn een uur voor het schenken om de aroma’s volledig tot hun recht te laten komen.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Palette |
| Oogstjaar | 2021 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Druivenrassen |
45% Grenache Noir 30% Mourvèdre 20% Blend 5% Cinsault |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
