Met Hemelvaart zijn wij gesloten!
39,95
Vanaf 12 flessen 36,62 per fles
De Bandol Blanc van Domaine Tempier is een van de witte wijn referenties uit de appellatie Bandol, een gebied dat vooral bekend staat om zijn krachtige rode Mourvèdrewijnen. Toch laat Tempier met deze cuvée zien dat Bandol ook witte wijnen van hoog niveau kan voortbrengen. De wijngaarden liggen op terrassen dicht bij de Middellandse Zee, waar een combinatie van zon, wind en zeelucht zorgt voor een uniek microklimaat. De bodems bestaan uit kalksteen en klei, wat essentieel is voor de structuur en mineraliteit van de wijn. Dankzij de invloed van de zee behouden de druiven hun frisheid, ondanks het warme Provençaalse klimaat. De wijn is een blend van Clairette, Ugni Blanc, Bourboulenc en Rolle. Deze combinatie zorgt voor zowel aromatische expressie als structuur. Clairette brengt rondheid en bloemigheid, Ugni Blanc zorgt voor frisheid, Bourboulenc geeft spanning en Rolle voegt aromatische complexiteit toe. De wijn wordt deels vergist en gerijpt in roestvrij staal en deels in hout, gevolgd door rijping op de fijne lie. Hierdoor krijgt de wijn zowel frisheid als een licht romige structuur.
Frisse wijn met mediterrane flair. In het glas toont hij bleek goudgele tinten en een aromatisch boeket van witte bloemen, perzik, rijpe peer, citrus en subtiele kruidige tonen van venkel en amandel.
Visgerechten, zoals gegrilde zeebaars, dorade of coquilles. Ook heerlijk bij wit vlees, zoals kip met citroen en rozemarijn, of bij vegetarische gerechten met mediterrane kruiden. Perfect als begeleider van geitenkaas of een Provençaalse salade.
5–10 jaar, waarbij de wijn evolueert naar complexere, kruidige en licht honingachtige tonen.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Bandol |
| Oogstjaar | 2022 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Druivenrassen |
Clairette Bourboulenc Ugni Blanc Vermentino |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
