34,70
6 flessenprijs, prijs per fles 29,95
De Naiades Verdejo van Bodegas Naia is allesbehalve een standaard Rueda. Waar veel Verdejo draait om fris, licht en aromatisch, kiest Naiades juist voor de andere kant van de druif: diepte, structuur en rijpheid. De wijn komt uit La Seca, vaak gezien als het “grand cru” hart van Rueda. Hier werkt Bodegas Naia met uitzonderlijk oude wijnstokken gemiddeld tussen de 80 tot meer dan 100 jaar oud, sommige zelfs pre-phylloxera. Dat betekent lage opbrengsten en een enorme concentratie in de druiven. Dit is geen massa Verdejo, maar een wijn met duidelijk gewicht en identiteit. De bodems bestaan uit een mix van zand, graniet en alluviaal gesteente, wat zorgt voor spanning en een uitgesproken minerale ondertoon. Tegelijk geeft het warme, continentale klimaat van Rueda rijp fruit, terwijl de koele nachten de frisheid bewaren een essentieel contrast voor deze stijl. In de kelder wordt bewust gewerkt met meer extractie en structuur dan gebruikelijk voor Verdejo. De wijn vergist deels op hout en rijpt vervolgens ongeveer 7 maanden met bâtonnage, waardoor hij duidelijk meer body en textuur krijgt.
In het glas toont Naiades zich diep goudgeel. In de neus geen simpele citrus, maar rijpe perzik, abrikoos, mandarijn en venkel, aangevuld met tonen van toast, vanille en kruiden. In de mond is hij vol en gelaagd, met een bijna romige structuur. Tegelijk blijft de typische Verdejo-signatuur aanwezig: frisse zuren en een licht bittertje in de afdronk, wat zorgt voor spanning en lengte. De combinatie van rijp fruit, hout en mineraliteit maakt deze wijn opvallend serieus.
Gebakken zeetong, tarbot of heilbot met beurre blanc. Gegrilde coquilles met bloemkoolcrème. Romige risotto met paddenstoelen of truffel. Wit vlees zoals kalfshaas of gevogelte in romige sauzen
8–12 jaar, waarbij de wijn evolueert naar complexere tonen van honing, noten en gedroogd fruit.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Spanje |
| Herkomstgebied | Rueda |
| Oogstjaar | 2021 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,50% |
| Druivenrassen |
100% Verdejo |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
13,85
Vanaf 12 flessen 12,70 per fles
