Deze verbluffende rum van Destilerías Arehucas op Gran Canaria is een eerbetoon aan de legendarische piraat Captain Kidd. Gedistilleerd rond 1983 en gerijpt gedurende meer dan 30 jaar in zorgvuldig geselecteerde eiken vaten, wordt deze ‘Ron Canario’ in 70 cl-flessen gebotteld op 40% ABV. De rum weerspiegelt het unieke Canarische terroir met zijn milde Atlantische klimaat en traditionele ambacht: zuiver, intens rijp en complex. Het verhaal gaat dat sommige vaten zelfs ouder dan 30 jaar zijn.. Dit is een geheim van de stokerij dat bij liefhebbers voor opwinding zorgt. De lange houtinvloed geeft de rum een rijke, diepe donkere teint en intense aroma’s. Vooral vanille, boterachtige patisserie en chocolade springen eruit, gecombineerd met tonen van perzik, vijg, karamel en zachte kruiden.
Rijke vanille, boter, chocolade en karamel in de neus. In de mond zijdezacht met tonen van honing, perzik en lichte houtkruiden. Lange, fluweelachtige afdronk met subtiele notigheid
Bij voorkeur puur of met een ijsblokje. Past uitstekend bij pure chocolade, fruitige desserts of notenkaas.
Op dronk bij aankoop. Blijft stabiel van karakter zolang de fles goed gesloten en koel bewaard wordt.