109,00
Vanaf 12 flessen 99,92 per fles
Niepoort Colheita 2003 laat mooi zien waarom Colheita zo’n bijzondere categorie binnen port is. De wijn komt volledig uit één oogstjaar, maar rijpt vervolgens jarenlang op hout. Daardoor krijg je niet het flesgerijpte karakter van Vintage Port, maar een stijl waarin tijd, zuurstof en vatrijping langzaam hun werk doen. 2003 was een warm jaar in de Douro. De dagen waren heet en de druiven klein en geconcentreerd. Niepoort selecteerde daarom streng en verwijderde overrijpe en ingedroogde druiven om voldoende finesse in de uiteindelijke wijn te bewaren. De druiven kwamen uit laag renderende wijngaarden in Cima Corgo en werden traditioneel met de voeten getreden in lagares in de kelder van Vale de Mendiz. Na de vergisting verhuisde de wijn naar Vila Nova de Gaia, waar hij jarenlang verder rijpte in kleine oude houten pipas van ongeveer 550 liter. Bij Niepoort wordt Colheita doorgaans pas na minimaal tien jaar gebotteld, maar de kwaliteit van 2003 gaf aanleiding om veel langer te wachten. De eerste botteling volgde pas in april 2023. Door die lange houtopvoeding heeft de wijn zijn jeugdige fruit achter zich gelaten en een heel andere gelaagdheid gekregen. De kleur loopt richting oranje en baksteenrood, terwijl in geur en smaak gekonfijte pruim, abrikoos, sinaasappelschil, karamel, specerijen en lichte rook naar voren komen. Wat hem echt sterk maakt, is de frisse zuurgraad. Die houdt de wijn levendig en voorkomt dat de zoetheid zwaar wordt.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Aron Jansen
"2003 heeft duidelijk rijkdom, maar dit is juist geen logge port. Die frisse zuren houden alles mooi op spanning. Licht gekoeld schenken en rustig drinken bij amandeltaart, oude kaas of gewoon zonder iets erbij"
Bekijk alle aanbevelingen van Aron
Abrikoos, gekonfijte pruim, sinaasappelschil, karamel, walnoot, specerijen en lichte rook, met levendige zuren en een lange kruidige afdronk.
Foie gras, crème brûlée, amandeltaart, gedroogd fruit, koffie, vanilledesserts en oude kaas.
Na botteling is de wijn volledig klaar om te drinken. Ongeopend jarenlang houdbaar; na openen goed afgesloten en koel bewaren en binnen enkele weken tot maanden drinken.
| Dranksoort | Colheita |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Zoet |
| Land | Portugal |
| Herkomstgebied | Douro |
| Producent | Dirk van der Niepoort |
| Oogstjaar | 2003 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 700 ml |
| Alcohol | 20,00% |
| Druivenrassen |
Touriga Nacional Touriga Franca |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Niepoort is een porthuis welke in handen is van een Nederlandse familie, inmiddels is de 5e generatie, Dirk van der Niepoort aan het roer. Zijn zus Verena is uitvoerend directrice. Met een gemiddelde productie van 500.000 flessen per jaar valt Niepoort onder een kleine Quinta(Porthuis). Het van oorsprong Nederlandse Porthuis is al jaren bekend in vele landen ter wereld met hun uitmuntende kwaliteit Port en tegenwoordig zijn ook de wijnen niet meer weg te denken. Met een tomeloze energie en een eigenwijze, soms wat brutale manier van Port- en wijn maken weet Dirk van der Niepoort steeds weer te verrassen.
