43,50 per fles
Gin Mare is een unieke en karaktervolle mediterrane gin, geïnspireerd door de smaken, geuren en levensstijl van de Middellandse Zee. Deze premium gin wordt geproduceerd in een oude kapel in een vissersdorpje nabij Barcelona, waar traditie en innovatie samenkomen.
Wat Gin Mare onderscheidt van andere gins, is het gebruik van ongewone botanicals die typerend zijn voor de Mediterrane keuken. Naast klassieke ingrediënten zoals jeneverbes, koriander en citrus, bevat Gin Mare ook rozemarijn, tijm, basilicum en Arbequina olijven — een zeldzame olijfsoort uit Catalonië. Deze combinatie zorgt voor een verfijnde, kruidige en hartige gin met een uitgesproken mediterraan karakter. Elke botanical wordt afzonderlijk gemacereerd en gedistilleerd om de smaken zo puur mogelijk te behouden. Het resultaat is een complexe, aromatische gin met zachte kruidigheid, florale nuances en een lange, elegante afdronk. Gin Mare is bij uitstek geschikt voor wie op zoek is naar een gastronomische gin met diepte en originaliteit.
In de neus vinden we hints van jeneverbes, tijm en rozemarijn welke harmonieus gebalanceerd zijn met aroma’s van tomatenplant en olijven. De smaak is intens met tonen van jeneverbes welke worden aangevuld met frisse toetsen van koriander.
Gin Mare is perfect in een stijlvolle Gin & Tonic met veel ijs, een premium tonic (bij voorkeur Mediterranean Tonic) en een garnering van rozemarijn of sinaasappelschil. Combineert uitstekend met tapas, zeevruchten, gegrilde groenten, olijven en mediterrane kruidenhapjes. Ook een ster in gastronomische cocktails.
Gin Mare heeft een lange houdbaarheid. Ongeopend jarenlang goed; na opening blijft hij het beste tot 1 à 2 jaar houdbaar als hij koel en donker wordt bewaard en goed wordt afgesloten.
