Duménil Brut Millésimé 2013

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


Momenteel niet leverbaar

49,95

Vanaf 12 flessen 45,79 per fles

Momenteel niet leverbaar

49,95

Vanaf 12 flessen 45,79 per fles

Voor liefhebbers van complexe en vineuze champagnes.

Duménil is gespecialiseerd in millésimés en selecteert daarvoor enkel de beste oogstjaren voor hun groot bewaarpotentieel.

De millésimés zijn levendig van smaak en een aantal van die champagnes uit de vinotheek getuigen van de hoge eisen die Duménil aan zijn millésimés stelt.
Het oogstjaar 2008 heeft het huis een historische millésimé opgeleverd. In dat jaar gebeurde er iets uitzonderlijks. Toen de Chardonnay geoogst werd, bleek dat de druif verbazingwekkend vroeg rijp was door de magere opbrengst van sommige percelen. Het sap van de druiven was heel rijk en geconcentreerd met een mooie zuurtegraad. De Millésimé 2008 bestaat voornamelijk uit Chardonnay en verzekert een eeuwige jeugdigheid aan de millésimés van Duménil.

Champagne

Proefnotitie

Deze champagne draagt een vergulde gouden kleur met fijne en elegante belletjes.
In de neus: Kweepeer, gedroogde pruim, heel expressief.
In de mond: Impressies van gegrilde noot. Fluwelen, vineuze smaak die uitloopt in een lange minerale afdronk.

Drinken bij

De Millésimé 2008 is ideaal bij gebakken ganzenlever als aperitief of voorgerecht.
De kracht van de champagne zorgt ook voor een goede combinatie met rood vlees of wild. Als dessert kan je genieten van gebak met gekarameliseerde peertjes.

Dranksoort Champagne
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Champagne
Producent Dumenil Champagne
Oogstjaar 2013
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,00%

Job
Oogstjaar: 2008
07-01-2021 11:36

Dumenil een aantal jaar geleden "ontdekt" in de Tresors de Champagne boutique die ze samen met een aantal andere kleinere producenten runnen en ontzettend blij ze nu ook in Nederland te kunnen vinden. Een aanrader als standaard brut champagne ten opzichte van veel bekendere merken en zeker deze Millesimes zijn value for money.

Dumenil Champagne

Geen Grande Marque maar een kleine wijnboer

Sinds enkele decennia werken wij graag met het Champagnewijnhuis Duménil, het wijnhuis wat gevestigd is in een hypermodern gebouw aan de rand van Sacy staat garant voor kwaliteit. Inmiddels is de vijfde generatie wijnmakers aan het roer. Frédérique en Hugues Poret-Duménil. Dit gepassioneerde stel welke wij meermaals hebben mogen ontmoeten zijn goed in het maken van ambachtelijke Champagnes met ieder zijn identiteit. Bij dit Champagnehuis wordt er veel gewerkt met reservewijnen wat zorgt voor een waanzinnige diepgang in de diverse Champagnes.

De stijl van Duménil

Alle percelen van champagnehuis Duménil zijn geklasseerd als Premier Cru. De ongelofelijk fruitige smaak van onze champagnes is te danken aan de kalkbodem van de gerenommeerde wijngaarden gesitueerd op de helling van de Montagne de Reims (Chigny-les-Roses, Rilly-la-Montagne en Ludes). Om die unieke bodem te beschermen, werken zij zoveel mogelijk op ambachtelijke wijze waarbij er gebruik gemaakt wordt van paarden om de oudste wijngaarden van het huis om te ploegen.

Even geduld a.u.b.