39,95
Vanaf 12 flessen 36,62 per fles
Voor 17:00 besteld, zaterdag in huis
Deze rosé rijpt drie jaar in de kelders in Reims, de assemblage heeft een lichte rosétoets. Deze cuvée verzoent fruitigheid en elegantie, het resultaat van het vakmanschap van het huis. Voor de Rosé Vieilles Vignes werd er rode wijn gebruikt afkomstig van oude Pinot Meunier wijngaarden. Champagneboeren die fruitigheid boven kracht verkiezen en daarom rosé champagnes uit Pinot Meunier maken komen niet vaak voor. Een precieze assemblage van luchtige en frisse wijnen gemengd met een kleine hoeveelheid rode wijn voor een unieke, fruitige rosé champagne. 50% reservewijnen – 7% rode wijn afkomstig uit de oude Pinot Meunier wijngaarden die in 1956 aangeplant zijn.
Roze kleur, met zuivere geuren van appel en rode vruchten. De aanzet is mild, evenwichtig en fris. De fruitige aroma's blijven fraai nahangen in de lange afdronk.
De elegantie van de Rosé Vieilles Vignes past perfect bij een zomers aperitief of bij gegrild vlees. Laat je verrassen door deze champagne in combinatie met een vers geitenkaasje. Ook ideaal bij een gebakje met rood fruit.
Vanaf de datum van dégorgement op dronk en vers tot ongeveer drie jaar daarna.
| Dranksoort | Champagne |
|---|---|
| Kleur | Rosé |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Champagne |
| Producent | Dumenil Champagne |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 12,00% |
| Druivenrassen |
35% Chardonnay 35% Pinot Noir 30% Meunier |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Sinds enkele decennia werken wij graag met het Champagnewijnhuis Duménil, het wijnhuis wat gevestigd is in een hypermodern gebouw aan de rand van Sacy staat garant voor kwaliteit. Inmiddels is de vijfde generatie wijnmakers aan het roer. Frédérique en Hugues Poret-Duménil. Dit gepassioneerde stel welke wij meermaals hebben mogen ontmoeten zijn goed in het maken van ambachtelijke Champagnes met ieder zijn identiteit. Bij dit Champagnehuis wordt er veel gewerkt met reservewijnen wat zorgt voor een waanzinnige diepgang in de diverse Champagnes.
Alle percelen van champagnehuis Duménil zijn geklasseerd als Premier Cru. De ongelofelijk fruitige smaak van onze champagnes is te danken aan de kalkbodem van de gerenommeerde wijngaarden gesitueerd op de helling van de Montagne de Reims (Chigny-les-Roses, Rilly-la-Montagne en Ludes). Om die unieke bodem te beschermen, werken zij zoveel mogelijk op ambachtelijke wijze waarbij er gebruik gemaakt wordt van paarden om de oudste wijngaarden van het huis om te ploegen.
