Duménil Rose Vieilles Vignes Brut

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


39,95

Vanaf 12 flessen 36,62 per fles

De fruitigheid van een rosé, de elegantie van het vakmanschap van Duménil

  • 3 jaar gerijpt
  • Brut dosering 4 maanden voor verkoop voor een rondheid achteraan in de mond.
  • Uit Premier Cru wijngaarden in Chigny-les-Roses, Ludes en Rilly-la-Montagne.

39,95

Vanaf 12 flessen 36,62 per fles

Deze rosé rijpt drie jaar in de kelders in Reims, de assemblage heeft een lichte rosétoets. Deze cuvée verzoent fruitigheid en elegantie, het resultaat van het vakmanschap van het huis. Voor de Rosé Vieilles Vignes werd er rode wijn gebruikt afkomstig van oude Pinot Meunier wijngaarden. Champagneboeren die fruitigheid boven kracht verkiezen en daarom rosé champagnes uit Pinot Meunier maken komen niet vaak voor. Een precieze assemblage van luchtige en frisse wijnen gemengd met een kleine hoeveelheid rode wijn voor een unieke, fruitige rosé champagne. 50% reservewijnen – 7% rode wijn afkomstig uit de oude Pinot Meunier wijngaarden die in 1956 aangeplant zijn.

Champagne

Proefnotitie

Roze kleur, met zuivere geuren van appel en rode vruchten. De aanzet is mild, evenwichtig en fris. De fruitige aroma's blijven fraai nahangen in de lange afdronk.

Drinken bij

De elegantie van de Rosé Vieilles Vignes past perfect bij een zomers aperitief of bij gegrild vlees. Laat je verrassen door deze champagne in combinatie met een vers geitenkaasje. Ook ideaal bij een gebakje met rood fruit.

Houdbaarheid

Vanaf de datum van dégorgement op dronk en vers tot ongeveer drie jaar daarna.

Dranksoort Champagne
Kleur Rosé
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Champagne
Producent Dumenil Champagne
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,00%
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Dumenil Champagne

Geen Grande Marque maar een kleine wijnboer

Sinds enkele decennia werken wij graag met het Champagnewijnhuis Duménil, het wijnhuis wat gevestigd is in een hypermodern gebouw aan de rand van Sacy staat garant voor kwaliteit. Inmiddels is de vijfde generatie wijnmakers aan het roer. Frédérique en Hugues Poret-Duménil. Dit gepassioneerde stel welke wij meermaals hebben mogen ontmoeten zijn goed in het maken van ambachtelijke Champagnes met ieder zijn identiteit. Bij dit Champagnehuis wordt er veel gewerkt met reservewijnen wat zorgt voor een waanzinnige diepgang in de diverse Champagnes.

De stijl van Duménil

Alle percelen van champagnehuis Duménil zijn geklasseerd als Premier Cru. De ongelofelijk fruitige smaak van onze champagnes is te danken aan de kalkbodem van de gerenommeerde wijngaarden gesitueerd op de helling van de Montagne de Reims (Chigny-les-Roses, Rilly-la-Montagne en Ludes). Om die unieke bodem te beschermen, werken zij zoveel mogelijk op ambachtelijke wijze waarbij er gebruik gemaakt wordt van paarden om de oudste wijngaarden van het huis om te ploegen.

Even geduld a.u.b.