Deze Volnay wijn wordt gemaakt van wijnstokken welke aan de voet van de 1er Cru wijngaarden Clos des Angles & Chevret staan aangeplant. De leeftijd van deze wijnstokken is tussen de 10-60 jaar oud.

Zeldzaam mooie zoete Chenin Blanc uit de Loire met rijk geel fruit, honing en verfrissende zuren. Elegant, puur en lang houdbaar.

Het welbekende Château Leoville-Las Cases uit Saint-Julien in de Médoc is een van de bekendste "Super Seconds". Châteaux die in de Grand Cru classificatie van 1855 als Deuxieme Cru aangemerkt zijn, vele discussies worden vandaag de dag nog gevoerd over deze bepaling en of die niet een niveau hoger had moeten zijn.

Een koel jaar, maar wel interessant dankzij een warme, droge zomer. Het weer was ideaal tijdens de oogst en de druiven waren in prima staat. Het was essentieel om alleen de beste terroirs te plukken en de verleiding van een te groot gewas te vermijden door een rigoureuze sortering en selectie tijdens het mengen.

Het sap van deze wijn komt van twintig jaar oude wijnstokken en 60 jaar oude wijnstokken welke staan aangeplant in de Premier Cru(!) wijngaard Santenots. De wijn is subtiel in de mond en bied een enorme lengte en kracht.