Slanke, verkwikkende witte wijn met een bedeesde geur van peer, perzik, limoen en grapefruit. Lichtvoetig, levendig fris en fruitig van smaak. De afdronk is verfrissend en mooi droog. Fraai om te drinken als aperitief of bij lichte visgerechten, groentequiche of jonge, harde kazen.
Voor hoge kwaliteit Cava ben je bij Agusti Torello aan het juiste adres. Bij dit Cava huis wordt alleen gewerkt met traditionele druivenrassen. Zo ook bij de Cava Kripta Gran Reserva, die bestaat uit Macabeo, Parellada, Xarello druiven.
Elegante, rijkgeschakeerde rode wijn. De geur is enorm verfijnd met nuances van zwarte kers, rode bes, kreupelhout en specerijen (peper, laurier). Puur, finesserijk en tegelijk vol van smaak met frisse zuren, fijne tannines en een lange finale.
Les Terrasses Priorat van Alvaro Palacios is een perfecte weergave van de unieke terroir van Priorat. Met zijn complexe mix van mineraliteit en fruitigheid die een onderscheidende en boeiende smaak biedt.
Vi de Vila Gratallops is een 'village'-wijn uit Priorat, om precies te zijn uit de gemeente Gratallops. De druiven voor deze wijn komen uit verschillende percelen die verspreid liggen in de gemeente Gratallops, dat in het hart van Priorat ligt.
Finca Dofí is het “kleine broertje” van de prachtige L'Ermita - een van de belangrijkste wijnen op de hedendaagse Spaanse oenologische scene - heeft zijn eigen entiteit en een grote kwaliteit, een voorbeeld van het uitstekende werk van de vinoloog en oenoloog Álvaro Palacios in de leisteengronden van de Priorat. Dit is de verfijnde versie van Gratallops, maar met een extra mate van diepte en complexiteit , vooral nuance en elegantie, die de boeiende finesse en harmonie van deze jaargang laat zien . Ze konden de Picapoll niet gebruiken omdat deze in dat koele jaar niet goed werkte, dus het is 90% Garnacha, 9% Cariñena en 1% witte druiven (Garnacha blanca en Macabeo) van wijngaarden tussen de 20 en 35 jaar oud van Finca Dofí , op drie verschillende plaatsen: Camp d´en Piqué, Baixada en Coll de Falset.
Elegante rode wijn uit Galicië. Helderrood van kleur, intens van geur met rijp rood fruit, vanille, eiken en kruidige, rokerige nuances. De smaakstructuur is fris van inzet, sappige evolutie met lichte tannine in de aromatische afdronk.
Originele, eikengerijpte Spaanse rode wijn met een intens aroma van vanille, eikenhout, zoet rood fruit en karamel. De smaak is zacht, soepel en elegant. Heerlijk bij diverse rijke vleesgerechten en gevogelte.
100% hondarrabi zuri. Druiven werden geselecteerd uit verschillende plots en geoogst tussen 12 en 15 oktober. Na het ontstelen volgt een tweede selectie. Alleen de lekwijn werd gebruikt om mee te werken, de wijnmaker besliste om de druiven niet te persen.
Frisdroge witte wijn zonder eikenhoutrijping. Heerlijk sappig door rijping op de lie. Een mooi aperitief, maar past ook bij talloze visgerechten, salades en wit vlees.
Wilde wijn van Bodegas Moraza. Dit is een biologische wijn, ook natuurwijn zonder toegevoegde sulfieten, en ongefilterd. Lekker "Leftfield” zoals ze in de UK zeggen. Ondanks zijn afkomst doet deze wijn je eerder denken aan Pinot Noir dan aan de klassieke Rioja.
Carl Jung produceert al meer dan 100 jaar alcoholvrije wijn en is daarmee ongetwijfeld de meest ervaren producent op dit gebied. Zij kiezen voor het de-alcoholiseren van wijn via de vacuüm methode en voegen vervolgens smaakaroma’s toe.
Flesinhoud: 250 ml
Carl Jung produceert al meer dan 100 jaar alcoholvrije wijn en is daarmee ongetwijfeld de meest ervaren producent op dit gebied. Zij kiezen voor het de-alcoholiseren van wijn via de vacuüm methode en voegen vervolgens smaakaroma’s toe.
Flesinhoud: 250 ml
De geschiedenis van Bodega Iniesta begint in de jaren 90 met de bouw, toen José Antonio Iniesta dit project startte met een wijngaardplantage van 10 hectare. Na enkele jaren en het zien van de verkregen resultaten, zette hij zijn werk in de wijnbouw voort, plantte verschillende variëteiten en vergrootte de wijngaarduitbreiding tot meer dan 300 huidige hectare.