Bodega Iniesta
Bodega Iniesta bestaat al een ruime tijd. Althans, als druivenkwekerij. De vader van Andrés Iniesta, José Antonio Iniesta, begon in de vroege tot midden jaren 1990 met het kweken van druiven. Dit was echter nog niet bestemd voor het maken van eigen wijn, maar werd verkocht aan wijnmakers in de regio. In eerste instantie besloeg de wijngaard van de familie Iniesta zo’n tien hectare. Inmiddels is dat uitgegroeid tot meer dan 300 hecatare momenteel. Pas vanaf de begin jaren 2000 werd Bodega Iniesta een echte wijnmakerij. Uiteraard hielp het succes van Andrés Iniesta mee als voetballer. Zowel om financieel te helpen, en als marketing om de wijn te promoten. Andrés Iniesta wijn was een feit. Bodega Andrés Iniesta, zoals de wijnmakerij genoemd wordt, is dus een geestekind van vader José Antonio Iniesta, maar inmiddels is Andrés Iniesta voetballer af, en legt hij zich meer toe op het maken van wijn, samen met zijn vader. Naast tinto wijn (rode wijn) Andrés Iniesta wijn rood, is er ook witte wijn, dessertwijn en rosé wijn van Bodega Iniesta beschikbaar.
Andrés Iniesta Corazón Loco
Andrés Iniesta Corazón Loco is de naam van de lijn wijnen van de Andrés Iniesta wijn. Corazón Loco betekent ‘gek hart’ in het Spaans, en kan gezien worden als verwijzing naar de passies van Andrés Iniesta, waar hij zich met hart en ziel voor inzet: voetbal en wijn. De Iniesta wijn rood wordt gemaakt in Fuentealbilla, in La Manchuela. La Manchuela is een wijnregio en een D.O.P. (Denominación de Origen Protegida) in de provincias Albacete en Cuenca, in de autonome regio Castillië-La Mancha. Dit is een droge en warme hoogvlakte in de binnenlanden van Spanje. Normaal gesproken niet zeer bekend als wijnregio, maar de laatste jaren merken we dat daar steeds meer verandering in komt. De Andrés Iniesta Corazón Loco Tinto (rode wijn), wordt gemaakt als blend wijn. Een mix tussen Tempranillo wijn en Syrah wijn. De wijn heet daarom ook voluit Andrés Iniesta Corazón Loco syrah tempranillo. Rode wijn, fruitige karakter, met aroma’s van kersen, framboos, bramen, pruimen, en zwarte bessen en een hint van zoethout. Het fruitige karakter dankt de wijn aan de techniek gebruikt voor de oogst. Voor Iniesta wine rood worden in de eerste weken van oktober de druiven geoogst. Dit gebeurt vroeg in de ochtend en binnen dertig minuten moeten de druiven in de wijnkelder zijn, zodat ze zo kort mogelijk worden blootgesteld aan de lucht, na de oogst. Hierdoor blijft de temperatuur van de druiven laag, en behoud het haar fruitige karakter. Daarna wordt de wijn gerijpt in roestvrijstalen tanks onder de 25 graden Celsius. Wederom wordt het fruitige karakter van de wijn versterkt door gebruik te maken van roestvrijstalen vaten in plaats van eikenhout. Toch zijn er proevers die een lichte eikenhoutsmaak herkennen, hoewel dit ook als zoethout genoemd is. Corazón Loco Andrés Iniesta wordt daarna gebotteld en is vrijwel direct op smaak. Andrés Iniesta Corazón Loco syrah tempranillo past goed bij maaltijden zoals gegrild vlees, zoals rund, kalfsvlees, lamsvlees, of een stoofpotje. Ook een goed bord pasta gaat uitstekend samen met deze Iniesta vino.
Andrés Iniesta Corazón Loco sauvignon blanc
Andrés Iniesta Corazón Loco sauvignon blanc is de witte wijn van Bodega Iniesta wine. Deze vino Iniesta is gemaakt van sauvignon blanc druiven en verdejo druiven, maar het leeuwendeel is sauvignon blanc. Fris, expressief en afkomstig van wijngaarden die liggen op zo’n 800 meter boven zeeniveau. Deze ligging, samen met het terroir met een kalkrijke bodem, zorgen voor frisse zuren, langzame rijping dankzij de temperatuurverschillen tussen dag en nacht, en daardoor een natuurlijke concentratie van aroma’s. De kalkrijke bodem zorgt voor een lichte mineraliteit. De sauvignon blanc druiven en verdejo druiven worden met de hand geoogst, om de meest rijpe druiven te selecteren. Vervolgens worden de druiven naar de wijnkelder gebracht, binnen dertig minuten, om het natuurlijke gistingproces voor te zijn. Wanneer de druiven aankomen in de kelder, worden ze vergist in RVS tanks. Andrés Iniesta Corazón Loco sauvignon blanc rust enkele weken op de lie om extra gelaagdheid en textuur te ontwikkelen. De stijl is Modern Spaans, puur, helder en met een uitgesproken fruitig karakter en zeer verfrissende finale. Andrés Iniesta Corazón Loco Blanco is een lichte wijn, die perfect als aperitiefwijn kan dienen. Fruitige aroma’s en smaken van ananas, passievrucht en mango, grapefruit, citroen, peer, perzik en groene appel. Mondvullend en met een goede bite. Andrés Iniesta Corazón Loco sauvignon blanc past goed bij salades, jonge kaas, zeevruchten of ceviche, pastagerechten met roomsaus, of pittige rijstgerechten. Daarmee is deze wijn van Iniesta een ideale tafelgenoot voor de wat lichtere gerechten. Iniesta Corazón Loco Blanco ontdekken? Proef het zelf en bestel in onze webwinkel, of kom langs in onze winkel in Velp.
Dulce Corazón Iniesta
Dulce Corazón Iniesta is een andere witte wijn in ons assortiment van Iniesta, voetballer en wijnmaker. Dulce Corazón Iniesta is een zoete witte wijn, een excellente dessertwijn. Dulce Corazón Iniesta wordt gemaakt van 100% moscatel druiven, die afkomstig zijn van de wijgaard Iniesta. Moscatel wijn is ook bekend als muskaatwijn. Dit is een semi-dry, ofwel een semi-droge wijn. Echter, niet zo zoet als veel andere moscato wijn. Omdat bij het vergisten minder suiker wordt gebruikt, heeft de wijn ook een lager alcoholpercentage van slechts 8%. Dulce Corazón Iniesta heeft een lichte kleur, een rijke smaak met aroma’s van grapefruit, appel, aardbei, peer, een hint van mandarijn, florale geuren, en een lichte toets van mint en rozen. Ideaal als dessert, bij een bolletje ijs, als aperitief, of bij fruitsalades. Mede dankzij het beperkte aanbod in wijnen en wijnsoorten, weet Andrés Iniesta Winery te excelleren in hun wijnen. Zo ook deze Dulce Corazón Iniesta. De wijn is licht, semi-droog, en tot wel tien jaar houdbaar na de oogst. Dulce Corazón Iniesta is het best op smaak als deze gekoeld is tot 8 graden Celcius, of met een paar ijsblokjes.
Iniesta Corazón Loco
Iniesta Corazón Loco is de wijnlijn van Bodega Iniesta Fuentealbilla. Er zijn nog meerdere speciale editie wijnen in ontwikkeling, dus houd onze webshop in de gaten voor het actuele assortiment. De Bodega Iniesta, ofwel de wijngaard en het wijnhuis, ligt in Fuentealbilla. Maar een officiële winkel van Andrés Iniesta wijn kunt u vinden in het nabijgelegen dorp Casas-Ibáñez. Uiteraard kunt u ook makkelijk, snel én veilig Andrés Iniesta wijn bestellen bij Appeldoorn.
De filosofie achter Iniesta Wijn
De filosofie van het wijnmaken bij Bodega Iniesta zit hem allemaal in het behalen van de maximale kwaliteit aan druivensap door in de wijngaarden zorgvuldig en professioneel te werken en op de bodega de meest recente technologiën toe te passen. Een aantal voorbeelden daarvan zijn: alleen autochtone gisten worden gebruikt tijdens de fermentatieproces. Gedurende het jaar worden er op verschillende cruciale momenten strikte kwaliteitscontroles uitgevoerd. Om de druiven zo sterk mogelijk hun karakter te laten tonen zit er maximaal 30 minuten tussen de pluk en binnenkomst van de druiven bij het wijnhuis.
De wijnen van Bodegas Iniesta
Bij Wijnhandel Appeldoorn kunt u terecht voor de Corazón Loco Tinto, een smaakvolle rode wijn met Joven houtrijping, de Corazón Loco welke mooi droog, fris en expressief is en de dessertwijn. Deze wijnen vallen allemaal onder de D.O. Manchuela, dit ligt aan de oostelijke kant van het gebied dat bekend staat als de Meseta, een hoogvlakte in het centrum van Spanje. De meest bekende nabije stad is Albacete.
Iniesta wijn online bestellen
U kunt via onze webshop eenvoudig de wijnen van Bodegas Iniesta bestellen, wij leveren al franco aan huis vanaf €75,- of 12 flessen. Bestel 12 flessen wijn en u krijgt er één gratis, dit wordt in de prijs verwerkt!
