Grappa

De pulp van de sangiovese druiven voor Rennina wordt gedistilleerd. Grappa is het enige distillaat dat rechtstreeks wordt gedistilleerd uit een vaste substantie, namelijk uitgeperste druiven.

De pulp van de druiven voor de wijn Magari wordt gedistilleerd, waarna de grappa enige tijd rijpt op Franse barriques. Grappa is uniek omdat het rechtstreeks wordt gedistilleerd uit een vaste substantie, namelijk uitgeperste druiven.

Eligo dell'Ornellaia Grappa Riserva illustreert Ornellaia's filosofie dat een compromisloos selectieproces in de wijngaard en in ieder geval in het productieproces essentieel is om de hoogst mogelijke kwaliteit te creëren.

De Grappa di Barolo Cannubi van Borgogno is een distillaat van uitzonderlijke herkomst en precisie. Deze grappa wordt exclusief gemaakt van de most van nebbiolo druiven afkomstig uit de beroemde cru Cannubi een van de oudste en meest prestigieuze wijngaarden van Barolo.